云南一小學(xué)食堂發(fā)現(xiàn)74斤臭肉被罰1萬
近日，云南丘北縣曰者鎮(zhèn)中心小學(xué)因食堂發(fā)現(xiàn)37公斤變質(zhì)臭肉被罰款一萬元。2025年6月22日，學(xué)校從丘北普者黑商貿(mào)有限公司訂購的160公斤鮮豬肉中，因儲存不當(dāng)，37公斤豬肉變質(zhì)，表面變綠并散發(fā)臭味。6月23日下午，執(zhí)法人員在食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)該問題。學(xué)校食堂管理人員及值班教師驗收后，將豬肉分解冷凍，但未妥善管理。丘北縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，沒收變質(zhì)豬肉并罰款一萬元。
8月19日，市場監(jiān)管總局發(fā)布公告，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，為進(jìn)一步提高食品安全抽檢工作質(zhì)量，科學(xué)制定2026年市場監(jiān)管部門食品安全抽檢監(jiān)測計劃，現(xiàn)面向社會公開征集建議，截止時間為9月10日。
工業(yè)和信息化部辦公廳、國家衛(wèi)生健康委辦公廳8月19日發(fā)布《關(guān)于開展食品加工領(lǐng)域生物制造創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用方向征集工作的通知》。征集要求提到，圍繞食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、食品及飲料加工制造等領(lǐng)域，征集合成生物學(xué)、發(fā)酵工程、酶工程等生物制造創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用方向和可能取得突破的優(yōu)秀實踐案例。應(yīng)用方向應(yīng)符合“構(gòu)建多元化食物供給體系”要求，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有較強(qiáng)推廣應(yīng)用價值，可參考《食品加工用遺傳修飾微生物安全性評價申報材料要求（試行）》。
8月18日，商務(wù)部發(fā)布公告，公布延長對原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口相關(guān)乳制品反補(bǔ)貼調(diào)查期限決定。公告稱，根據(jù)《中華人民共和國反補(bǔ)貼條例》規(guī)定，2024年8月21日，商務(wù)部發(fā)布2024年第34號公告，決定對原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口相關(guān)乳制品進(jìn)行反補(bǔ)貼立案調(diào)查。鑒于本案情況復(fù)雜，根據(jù)《中華人民共和國反補(bǔ)貼條例》第二十七條規(guī)定，商務(wù)部決定將本案的調(diào)查期限延長至2026年2月21日。
2025年上半年，中國桃罐頭出口總量7.31萬噸，總金額8317萬美元，平均單價1137美元/噸。與上年同期相比，數(shù)量基本持平，金額和均價同時減少13%。2025年上半年，中國桃罐頭出口的93個國家及地區(qū)中，出口金額前八位的國家是：日本、美國、泰國、加拿大、墨西哥、智利、澳大利亞和俄羅斯聯(lián)邦。2025年上半年，中國出口桃罐頭的20個省市中，出口金額前六位的省市是：山東、浙江、安徽、江蘇、河北和福建。
1-7月，北京市實現(xiàn)餐飲收入792.0億元，同比下降3.6%，降幅與上半年持平。從結(jié)構(gòu)上看，在文旅市場活躍帶動下，住宿業(yè)平均出租率穩(wěn)中向好，個性化、質(zhì)價比較高的酒店、民宿較受歡迎；居民外出就餐需求依然較大，高質(zhì)價比、特色化、營養(yǎng)健康的餐食更受青睞。部分細(xì)分行業(yè)發(fā)展較好，限額以上咖啡館、餐飲配送服務(wù)等行業(yè)實現(xiàn)餐飲收入分別增長11.4%和8.9%。同時，線上消費(fèi)表現(xiàn)活躍，限額以上餐飲業(yè)單位通過公共網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)的餐飲收入同比增長7.8%。
2025年8月18日，美國FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對我國一家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實施了自動扣留。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險。
