為加強網(wǎng)絡食品安全監(jiān)督管理，壓實平臺企業(yè)、入網(wǎng)食品銷售企業(yè)等食品安全主體責任，防范網(wǎng)絡食品安全風險隱患，市場監(jiān)管總局組織起草了《網(wǎng)絡食品交易第三方平臺和入網(wǎng)食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，向社會公開征求意見。《規(guī)定（征求意見稿）》共23條，從管理人員配備、管理機制運行、監(jiān)督管理及法律責任等多維度強化平臺企業(yè)和入網(wǎng)食品銷售企業(yè)網(wǎng)絡食品安全管理要求。
8月12日，內蒙古呼倫貝爾市海拉爾區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布通報：8月1日18時許，有網(wǎng)友發(fā)布短視頻反映，海拉爾區(qū)蒙元牛門焰?zhèn)鹘y(tǒng)涮火鍋店涉嫌存在“缺斤短兩”“陰陽菜單”等問題。海拉爾區(qū)市場監(jiān)督管理局于8月2日對該店進行立案調查，于8月4日送達《行政處罰告知書》并告知當事人權利，當事人在法定時間（五個工作日）內未行使陳述申辯權、未提交聽證申請。2025年8月12日，海拉爾區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國價格法》《價格違法行為行政處罰規(guī)定》等相關規(guī)定，對當事人利用虛假的價格手段誘騙消費者與其交易等違法行為作出《行政處罰決定書》，決定對當事人作出警告及罰款10萬元的行政處罰，當事人已繳納罰款。同時，呼倫貝爾文旅發(fā)布視頻宣布處理結果，稱被舉報的海拉爾牛門焰已關門閉店。
用預制凍串燒烤店致歉
8月12日，湖南長沙。長沙陳雙財燒烤鋪品牌負責人彭澎對近期爆出的問題向消費者致歉，希望多給一個改正的機會。同日，陳雙財燒烤鋪官方賬號發(fā)布道歉信：近日，針對湖南廣播電視臺都市頻道《都市1時間》欄目對陳雙財有關“預制凍貨”、“夸大宣傳”、“健康證管理”等問題的報道。陳雙財鮮貨燒烤品牌總部高度重視，第一時間成立專項調查組核實情況，并深刻反思管理漏洞。我們鄭重向所有信任和支持我們的消費者致以最誠懇的歉意！事件調查確認及對應整改措施、承諾如下：1、部分食材存在夸大宣傳的事實：門店原材料存在部分凍貨，我們應明確標注讓食客擁有知情選擇權。2、隔夜食材回收再售、生熟混放不嚴謹屬實：在達到食品安全及不影響口感情況下，我們將專人專柜進行存放食材，并加強員工培訓、監(jiān)管、考核。3、健康證管理存在漏洞：總部將嚴格監(jiān)督管理，門店人員必須遵守先有健康證再上崗原則，一證一崗。我們深知，食品安全是餐飲企業(yè)的生命線，夸大宣傳更是對消費者選擇的誤導。即事件發(fā)生起，我們積極全面整改并接受了相關部門的檢查，目前未存在食品安全問題，也同步全面升級后廚流程。
據(jù)報道，7月底，鄭州范女士投訴稱，其在鄭州大學第一附屬醫(yī)院周邊超市購買的“無加蔗糖蛋白質粉”每100克僅含6克蛋白質，母親服用后營養(yǎng)未補反致狀態(tài)變差。8月1日至7日，媒體走訪鄭州多家醫(yī)院周邊水果店、超市發(fā)現(xiàn)，十余店鋪均在售各類“蛋白質粉”，包裝精美、名稱花哨，如“靈芝蛋白質粉”“海參肽高鈣蛋白質粉”等，價格78元至188元不等，但多數(shù)每100克蛋白質含量不足10克，最低的牦牛骨鈣蛋白質粉僅2.9克。商家稱含“人參”“靈芝”字樣的產(chǎn)品銷量更好。對比發(fā)現(xiàn)，藥店銷售的“蛋白粉”均有保健食品“小藍帽”標志，蛋白質含量普遍超80%，售價228元至498元/公斤；網(wǎng)購平臺同類產(chǎn)品蛋白質含量50%-95%，價格區(qū)間168元至688元/公斤。8月8日，河南省營養(yǎng)保健協(xié)會會長高健表示，從營養(yǎng)保健的角度說，這類產(chǎn)品起不到有效補充蛋白質的作用。含量太低的蛋白質從日常飲食中都可以獲取。
8月12日晚間，貴州茅臺披露2025年半年度報告。報告期內，公司營業(yè)總收入910.94億元，同比增長9.16%；實現(xiàn)營業(yè)收入893.89億元，同比增長9.10%；歸屬于上市公司股東的凈利潤454.03億元，同比增長8.89%。據(jù)了解，這是茅臺近10年來上半年營業(yè)總收入增速首次降至個位數(shù)。
近日，統(tǒng)一企業(yè)中國、康師傅控股先后發(fā)布2025年中報。2025年上半年，統(tǒng)一企業(yè)中國實現(xiàn)收入170.87億元，同比增長10.6%。在2025年半年報中，統(tǒng)一企業(yè)中國未披露方便面業(yè)務及各產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)，僅提到“湯達人”“統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面”收入穩(wěn)步增長等?？祹煾悼毓傻氖杖雱t有所下滑。2025年上半年，康師傅控股實現(xiàn)收入400.92億元，同比下滑2.7%，較上年同期少賣了11億元。其中，方便面業(yè)務收入同比下滑2.5%至134.65億元，占總收入的33.6%，較上年同期少賣3.5億元。其中，康師傅控股容器面、高價袋面收入同比分別下滑1.3%、7.2%，中價袋面、干脆面及其他同比分別增長8.0%、14.5%。據(jù)Wind數(shù)據(jù)，這是康師傅控股時隔五年后中期收入再次下滑。
