問題描述：小弟是醬鹵肉制品成品包裝的車間主任，由于要提高產(chǎn)品的合格率，保證產(chǎn)品的合格率穩(wěn)定，同時又是潔凈車間，班后車間內(nèi)的空氣及物體表面的消毒工作是必不可少的；然后我就準(zhǔn)備把我負(fù)責(zé)的區(qū)域，每天全部用臭氧消毒一下；新買了好幾臺臭氧機(jī)，關(guān)于臭氧機(jī)選型這塊，當(dāng)初糾結(jié)了好久，國標(biāo)上規(guī)定的是如果是物體表面的話，濃度達(dá)到60mg/m3應(yīng)當(dāng)就可以了，我為了保證殺滅效果等，比較狠，搞了100mg/m3。
關(guān)于臭氧這塊，我查了國標(biāo)，關(guān)于選型，又在群里問了好多群友，最后問了公司的這方面相關(guān)的同事，然后把下面這個給同事看了下，沒說啥問題等等，但是我擔(dān)心的是濃度過大，開門通風(fēng)換氣時間會比較久，同時濃度大，也怕溢流到其他地方，對人員健康造成危害；
之前臭氧機(jī)沒關(guān)，一直到上班前都是開著的，包裝間味道特別大，大家都咳嗽惡心等，是我工作疏忽，后來就讓別人幫我提前關(guān)閉，并打開門換氣。
問題一：這個濃度是不是挺嚇人或者有安全風(fēng)險？
問題二：是否會加速車間內(nèi)一些管子或者機(jī)器設(shè)備的老化速度？
問題三：比如我開1h后，是不是還要密閉悶個個把小時再開門通氣殺菌會比較好一點(diǎn)？
問題四：對于包材間來講，臭氧消毒是否有必要，現(xiàn)在使用的是紫外消毒，臭氧消毒是否可以取代紫外消毒呢；
問題五：對于物體表面有冷凝水殘留或者有水珠，臭氧消毒是否無法徹底滲透進(jìn)去，效果是不是會大打折扣？使用臭氧消毒，空氣濕度范圍是不是70%（國標(biāo)上有）-80%；
下面是我的房間體積，以及與之匹配的臭氧機(jī)，大家給提點(diǎn)寶貴意見；
最終目的就是把產(chǎn)品合格率提上去并保持穩(wěn)定，這個應(yīng)當(dāng)是必要的手段之一吧；
網(wǎng)友討論
江南一劍
臭氧消毒環(huán)境可以的，但對設(shè)備設(shè)施的腐蝕需考慮。
石竹
問題一：這個濃度是不是挺嚇人或者有安全風(fēng)險？
——濃度除了制臭氧能力，還與開的時間有關(guān)系，要是能力太強(qiáng)，少開會兒就是。問題二：是否會加速車間內(nèi)一些管子或者機(jī)器設(shè)備的老化速度？
——是的，金屬的設(shè)備設(shè)施和器具。問題三：比如我開1h后，是不是還要密閉悶個個把小時再開門通氣殺菌會比較好一點(diǎn)？
——大哥，你開門通氣，外面的空氣又進(jìn)去了，你殺的什么勁呢？
正確的做法是，臭氧大約在30min后會還原為氧氣，具體時間還要看濃度，只要提前關(guān)閉，臭氧會自己變成氧氣，消毒了，就不要再去開門換氣問題四：對于包材間來講，臭氧消毒是否有必要，現(xiàn)在使用的是紫外消毒，臭氧消毒是否可以取代紫外消毒呢；
——可以的問題五：對于物體表面有冷凝水殘留或者有水珠，臭氧消毒是否無法徹底滲透進(jìn)去，效果是不是會大打折扣？使用臭氧消毒，空氣濕度范圍是不是70%（國標(biāo)上有）-80%；
——不管影不影響，冷凝水都要及時處理掉，那可是微生物繁殖的樂園。
3501
人員反應(yīng)都比較明顯了，說明臭氧還是在現(xiàn)場存在的，長此以往對健康有影響。
個人觀察，臭氧會加速塑料管的老化，很久以前條件有限用塑料管將臭氧導(dǎo)到另一個密閉空間進(jìn)行消毒，過了一段時間管道就變得很脆，一彎就碎。
每次消毒完畢后，保持密閉一段時間，臭氧都會自行分解。開窗的話散味確實(shí)快，但你這一套消毒措施也就白費(fèi)了，因?yàn)橥饨缈諝庵械奈⑸飼M(jìn)來。
東海釣夫
你這帶臭氧作業(yè)，坑員工啊，要提前開，提前關(guān)，不能開門通風(fēng)，等臭氧自行分解為氧氣了，再進(jìn)人。
deder
1、濃度不嚇人，但適合才是最好的，什么樣是適合呢，要自己驗(yàn)證。有沒有安全風(fēng)險，主要是針對人，沒有人就沒有安全風(fēng)險，國標(biāo)也說了，而且對殘留量進(jìn)行了規(guī)定，所以只要符合規(guī)定甚至確保更低，對人就沒危害，但要考慮設(shè)施因此加速老化可能產(chǎn)生的問題；2、畢竟是強(qiáng)氧化劑，會加速設(shè)備設(shè)施老化程度；3、時間、濃度達(dá)到了自然能殺菌。竟然是潔凈車間，那新風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)該也是有的，殺菌完開啟新風(fēng)系統(tǒng)換氣就好了；4、包材使用臭氧消毒相比使用紫外消毒是要好的，但包材一般沒有細(xì)菌吧？如果是一卷一卷的包材，臭氧想要進(jìn)入有不容易吧，這個只是自己認(rèn)為，所以夠用就好，多安排監(jiān)控、比對，看兩者殺菌對包材安全影響多大；5、有水自然會影響，畢竟臭氧是通過接觸產(chǎn)生殺菌不是。國標(biāo)說的環(huán)境參數(shù)自然有道理，但如果環(huán)境達(dá)不到要求，那就在已有環(huán)境下進(jìn)行殺菌，自己再進(jìn)行驗(yàn)證不就好了；6、濃度不是簡單的以臭氧發(fā)生量和空間體積去算的，當(dāng)然這樣算可以指導(dǎo)自己選擇合適的臭氧器，但濃度還是需要購買臭氧濃度測試儀去監(jiān)測的；而且臭氧比空氣重，它是往下沉的，所以臭氧一般是布置臭氧管道對空間進(jìn)行殺菌的，你們是潔凈車間，可以考慮結(jié)合新風(fēng)系統(tǒng)對環(huán)境、設(shè)備設(shè)施消毒，但還是要驗(yàn)證，畢竟過程還是有損耗的。僅此自己的一點(diǎn)理解，有錯還需大佬們糾正。
隨風(fēng)漂泊ab
車間是潔凈車間，應(yīng)該有空氣凈化系統(tǒng)，臭氧消毒效果很好，消毒時間達(dá)到后，循環(huán)風(fēng)開啟就沒有味道了；消毒時間過長，這個需要驗(yàn)證消毒到底多長時間效果最好，長期用臭氧消毒對設(shè)備不銹鋼確實(shí)有腐蝕。對于內(nèi)包材用紫外線還是臭氧，驗(yàn)證一下，看看效果，個人認(rèn)為可能臭氧效果好點(diǎn)。
deder
我這里用的臭氧紫外管，有一次早上我到車間，臭氧味道沖得我不敢往里走，看見里面有人，就趕緊跟她們說她們在臭氧濃度不低的環(huán)境中，對人體傷害不小。然后他們像生產(chǎn)主管匯報說了這事，生產(chǎn)主管同意后她們才從車間出來。但沒人在意這事，導(dǎo)致往后她們還是經(jīng)常在這種臭氧濃度高的條件下就進(jìn)行作業(yè)，真替她們感到哀傷。
東海釣夫
也佩服他們的耐受力，濃度大時間長一般對眼睛，呼吸系統(tǒng)會有直接傷害。
leijunxuyueli
你這晚上開臭氧作業(yè)，弄個定時開關(guān)設(shè)定開關(guān)時間，至少預(yù)留上班幾個小時的自然散味！
王者青銅
可選擇周日休息時徹底消毒，畢竟這個東西對人體有害。
banana840803
1、臭氧環(huán)境殺菌是輔助措施。完全沒有必要每天做。一般15-30天一次。2、設(shè)備表面殺菌還是用酒精+雙氧水輪換使用更方便，以階段性臭氧殺菌做輔助。3、臭氧易分解，一般的操作是下班人員離開后，封閉車間開臭氧1-2h。第二天早上提前1小時開車間通風(fēng)。4、環(huán)境的清潔、消毒的理念是貫穿于生產(chǎn)的全過程，不要寄希望于某一措施某一環(huán)節(jié)做好了就可以高枕無憂了。而是要注意把所有環(huán)節(jié)的清潔消毒做好。去熱罐裝飲料廠你會發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中有好幾道消毒程序，其實(shí)每次的消毒它的目標(biāo)都是不一樣的。經(jīng)過一系列的消毒殺菌作業(yè)，最后得到了合格的產(chǎn)品。總的來說，按照GMP的理念來做。不要過分依賴臭氧，這樣很容易忽視其他消毒操作。
ks丶天明
問題一：濃度是一方面，還要關(guān)注實(shí)際消殺的效果，配合下表面微生物檢測以及浮游菌的監(jiān)測，不能完全以計算確認(rèn)臭氧濃度，買臺設(shè)備定期測一下實(shí)際濃度（臭氧檢測儀很多）。問題二：我們目前使用沒有發(fā)現(xiàn)臭氧對金屬設(shè)備的影響，但是對硅橡膠制品的影響比較明顯。問題三：你如果是晚上開的話，定時就可以了，自然降解很快，我們濃度與你差不多，定時一小時，早上設(shè)備提前開始空調(diào)系統(tǒng)30min換氣綽綽有余。問題四：可以合并使用，紫外30min，臭氧30min，驗(yàn)證一下消毒效果。微生物挑戰(zhàn)可以做，還是一樣要關(guān)注實(shí)際消殺效果。問題五：潔凈區(qū)的話，我們有水殘留是通不過清場驗(yàn)收的。
貓了個貓
1、臭氧需要定時關(guān)閉，不能一直開著，一般晚上有兩三個小時就夠了。2、就算你每天只開一個小時，日積月累還是會對設(shè)備工器具啥的有腐蝕，很正常的。3、把控好殺菌時間就好了，除非有新風(fēng)系統(tǒng)，不然不要開門通風(fēng)，不然豈不是白消毒了？4、如果沒有夜班，那半夜定時開關(guān)就行，一般的臭氧機(jī)都有定時功能。如果是白夜班連軸轉(zhuǎn)，不建議用臭氧，可以放一點(diǎn)二氧化氯消毒液做熏蒸。
