由全國(guó)獸藥殘留專(zhuān)家委員會(huì)辦公室組織制修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中喹諾酮類(lèi)藥物殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等33項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，于2025年6月3日經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合公告第906號(hào)發(fā)布，自2025年9月1日起實(shí)施。該33項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)填補(bǔ)了水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、禽蛋中多種常規(guī)獸藥缺乏殘留檢測(cè)方法的空白，首次發(fā)布了同時(shí)測(cè)定畜禽可食組織、牛羊奶和禽蛋中磺胺類(lèi)、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、硝基咪唑類(lèi)等16類(lèi)127種藥物殘留的快速篩查方法，有效解決了現(xiàn)行水產(chǎn)品中喹諾酮類(lèi)藥物殘留測(cè)定方法定量限與限量標(biāo)準(zhǔn)不匹配等問(wèn)題，為食品安全監(jiān)管、保障我國(guó)食品質(zhì)量安全和促進(jìn)進(jìn)出口貿(mào)易提供了重要技術(shù)支撐。
6月17日，盱眙縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布情況通報(bào)：2025年6月16日晚，網(wǎng)民反映我縣某企業(yè)食品周轉(zhuǎn)筐發(fā)現(xiàn)蛆蟲(chóng)。我局第一時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)突擊檢查、調(diào)取監(jiān)控視頻，經(jīng)初步核查，該批周轉(zhuǎn)筐16日上午從外市空筐運(yùn)回，筐內(nèi)無(wú)食品，10時(shí)許運(yùn)至企業(yè)周轉(zhuǎn)筐暫存間，待完成高溫清洗消毒，檢驗(yàn)合格后使用，視頻拍攝時(shí)尚未清洗消殺。另經(jīng)調(diào)取記錄，該企業(yè)肉品為檢疫檢驗(yàn)合格后用食品級(jí)包裝袋密封包裝冷鏈出廠。我局正會(huì)同相關(guān)部門(mén)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸?shù)热鞒淌称钒踩闆r進(jìn)行全面核查，如存在違法違規(guī)行為，將依法依規(guī)給予嚴(yán)厲處罰。據(jù)報(bào)道：6月17日，有網(wǎng)友發(fā)視頻反映江蘇盱眙一家食品企業(yè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的食品轉(zhuǎn)運(yùn)筐生蛆。視頻發(fā)布者稱(chēng)該批產(chǎn)品由涉事食品企業(yè)供貨至無(wú)錫市蘇南學(xué)校食材配送有限公司。記者了解到該食材配送有限公司為無(wú)錫市部分學(xué)校配送食材。盱眙縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員17日稱(chēng)，初步調(diào)查蛆蟲(chóng)系食品筐回收過(guò)程中出現(xiàn)，對(duì)涉事食品企業(yè)是否存在管理疏漏，目前多部門(mén)仍在進(jìn)一步調(diào)查。
日前，美國(guó)好時(shí)公司旗下Jolly Rancher品牌四款糖果（包括Hard Candy及三款軟糖）被英國(guó)檢測(cè)出含禁用礦物油成分（飽和/芳香族碳?xì)浠衔铮Ｏ愀凼嘲仓行拇_認(rèn)本地供應(yīng)商Wahcom Limited曾進(jìn)口其中一款Hard Candy產(chǎn)品，目前已啟動(dòng)下架回收。根據(jù)香港《食物內(nèi)礦物油規(guī)例》（第132AR章），食品中嚴(yán)禁添加礦物油。食安中心呼吁市民停止食用相關(guān)批次產(chǎn)品，業(yè)界需立即停售。本次事件涉及全球性食品安全標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，中心表示將繼續(xù)追蹤調(diào)查。
知名超市回應(yīng)被曝賣(mài)過(guò)期啤酒
6月14日，廣東深圳，消費(fèi)者王先生稱(chēng)，他在永輝超市購(gòu)買(mǎi)了一罐啤酒，第二天要喝時(shí)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)期半個(gè)月，找到永輝超市店長(zhǎng)售后，卻被質(zhì)疑是否在其店鋪購(gòu)買(mǎi)，王先生提供了購(gòu)買(mǎi)小票，工作人員查驗(yàn)之后，王先生要求退款并賠償千元被拒，王先生稱(chēng)對(duì)方只同意退款。王先生將情況反映給了永輝超市客服，王先生稱(chēng)，客服表示可提供50元優(yōu)惠券被自己拒絕。王先生對(duì)永輝超市售賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品的售后處理方式十分不滿。對(duì)此，媒體聯(lián)系了永輝超市門(mén)店，工作人員表示，需進(jìn)行核實(shí)。永輝超市官方客服表示，超市有相關(guān)要求，不允許售賣(mài)過(guò)期產(chǎn)品，至于售后標(biāo)準(zhǔn)需要看售后專(zhuān)員，此前，售后專(zhuān)員提供給王先生50元優(yōu)惠券被拒絕，后續(xù)再聯(lián)系王先生電話未接通，后續(xù)會(huì)將此情況反映給專(zhuān)員處理。
椒愛(ài)回應(yīng)兒童餐改名女神餐立漲18元
6月16日，有網(wǎng)友發(fā)帖吐槽，椒愛(ài)水煮魚(yú)川菜的兒童餐換成“小鳥(niǎo)胃女神餐”就立漲20。該網(wǎng)友表示，“以前點(diǎn)過(guò)他家的兒童餐。今天發(fā)現(xiàn)外賣(mài)重新包裝了一下，把兒童餐加了一個(gè)酸梅湯就變成了‘小鳥(niǎo)胃女神餐’立漲20。”該帖引發(fā)熱議。搜索發(fā)現(xiàn)，在外賣(mài)平臺(tái)上，椒愛(ài)的兒童餐價(jià)格為19.9元，小鳥(niǎo)胃女神餐為37.9元，差價(jià)18元；在菜品上，兩者的主餐一致，區(qū)別僅在是否有酸梅湯。媒體隨機(jī)詢(xún)問(wèn)了一家椒愛(ài)水煮魚(yú)門(mén)店，對(duì)方確認(rèn)了這兩款餐品的主餐一致，差價(jià)是酸梅湯的價(jià)格，而酸梅湯的售價(jià)是18塊1杯。搜索椒愛(ài)水煮魚(yú)點(diǎn)單小程序發(fā)現(xiàn)，這款酸梅湯售價(jià)確為18元。
專(zhuān)家解讀荔枝蒂出現(xiàn)蟲(chóng)子
近日，有關(guān)荔枝的話題登上熱搜。有網(wǎng)友表示，將荔枝剝開(kāi)后，荔枝蒂黑色的就是蟲(chóng)子屎，白色的就是干凈的，也有網(wǎng)友直接曬出帶蟲(chóng)的荔枝，表示并不是所有的黑色荔枝蒂都有蟲(chóng)子。對(duì)此，健康專(zhuān)家表示，準(zhǔn)確地說(shuō)不是荔枝長(zhǎng)蟲(chóng)子了，而是蟲(chóng)子鉆進(jìn)荔枝果里面了。這種蟲(chóng)叫荔枝蒂蛀蟲(chóng)，是荔枝的一種主要害蟲(chóng)，但蟲(chóng)子本身是無(wú)毒害的，不必?fù)?dān)心誤食之后會(huì)有什么不良反應(yīng)。
