該名單依據(jù)《工業(yè)和信息化部辦公廳關(guān)于開展傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育工作的通知》（工信廳消費(fèi)〔2024〕62號(hào)） ，經(jīng)省級(jí)推薦、形式審查及專家評(píng)價(jià)等程序產(chǎn)生。公示期為4月24日至30日 。公眾如有異議，可在公示期內(nèi)將書面意見發(fā)至電子郵箱 spc@miit.gov.cn 反饋。聯(lián)系單位為工信部消費(fèi)品工業(yè)司，聯(lián)系電話 010 - 68205678 。
此次公示名單涵蓋北京二鍋頭清香型白酒、懷涿盆地葡萄酒等 40 個(gè)地方特色食品產(chǎn)業(yè)，涉及北京、河北、山西等多個(gè)省份。這些傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)，承載著深厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的地域風(fēng)味。
根據(jù)行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)表明，引入先進(jìn)管理體系與生產(chǎn)技術(shù)后，傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率平均可提升30% - 40%，次品率降低20% - 30%，能有效降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，特色食品線上銷售額正以年均25%-35%的速度增長(zhǎng)。未來，這些產(chǎn)業(yè)不僅能滿足消費(fèi)者多樣化需求，還將有力帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，成為食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要增長(zhǎng)極。
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傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單（第一批）公示
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