近日，安徽六安一家火鍋店因存在在食品中添加藥品等違法行為，被處以超 10 萬元的罰款。4月7日中午，涉事的長巷火鍋（總店）針對此事回應(yīng)稱，為防止新鮮食材快速氧化，會將OTC維生素C片用水溶解后噴灑在食材上。此做法是該店在外地考察學(xué)習時學(xué)來的，且使用量不大，聲稱對消費者身體無害。在被市場監(jiān)管部門告知不可使用該藥品后，店方表示很驚訝，并稱自年前起門店就已停止使用。目前，該店已繳納罰款，并表示會吸取教訓(xùn)。市場監(jiān)管部門著重強調(diào)，OTC維生素C片屬于藥品，嚴禁在食品中添加。
近日，市場監(jiān)管總局總結(jié)全國執(zhí)法實踐，發(fā)布《第一批食品安全行政執(zhí)法指導(dǎo)性案例》，共包含7個案例，涵蓋食品中非法添加新型藥品衍生物、企業(yè)未履行委托責任、直播帶貨經(jīng)營食品存在多種違法行為、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺未履行法定義務(wù)、未按規(guī)定運輸食品、未經(jīng)許可從事食品分裝等違法行為。這一舉措旨在通過指導(dǎo)性案例的示范引領(lǐng)作用，解決各地裁量標準不一、法律適用分歧、類案處理差異等問題，統(tǒng)一執(zhí)法尺度、促進執(zhí)法規(guī)范化、增強公眾法律意識，提升執(zhí)法權(quán)威性。
市場監(jiān)管總局嚴把嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊準入關(guān)，鼓勵企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新，加強精準營養(yǎng)研究，助力提升嬰幼兒生命早期營養(yǎng)，全力推進嬰幼兒配方乳粉提升行動，為嬰幼兒筑牢健康屏障。截至目前，經(jīng)市場監(jiān)管總局批準注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方1251個，涉及境內(nèi)120家企業(yè)1004個配方，境外35家企業(yè)247個配方，質(zhì)量安全狀況持續(xù)保持較高水平。
零食很忙回應(yīng)買1包薯片被收54元
近日，湖南湘潭，一女子發(fā)視頻稱，在“零食很忙”店里買東西，一包薯片被收了54元，相當于十包的錢。涉事門店工作人員稱，每次到了會員日都會出現(xiàn)一些問題，因為忙系統(tǒng)有點崩潰，錢已經(jīng)退給客戶了。
近日，南京網(wǎng)紅博主“甩子毛”發(fā)視頻稱，自己在食用春筍后出現(xiàn)喘不過氣、暈厥、手麻臉麻等疑似中毒癥狀。春筍為何會引發(fā)如此強烈的身體不適？醫(yī)生表示，過量食用春筍，會吸收大量草酸，其中的粗纖維含量也很高，比較難消化，本身有胃潰瘍、胃炎病史的人群，更加經(jīng)受不住春筍的折騰，很容易造成消化道出血。醫(yī)生建議，在烹飪春筍之前焯一下水，可以去掉70%左右的草酸。
據(jù)日本厚生勞動省消息，近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報，通報顯示我國3批次食品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。
