2025年第二季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢196873批次，不合格3876批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.97%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下。
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，糧食加工品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為3.55%、1.12%、0.38%和0.29%，乳制品全部合格。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從不合格項(xiàng)目類(lèi)別看，檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)樣品1441批次，檢出食品添加劑超范圍超限量使用樣品855批次，檢出微生物污染樣品426批次，檢出獸藥殘留超標(biāo)樣品409批次，檢出重金屬等元素污染樣品237批次，檢出品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)樣品187批次等。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年7月28日
ntent="true"> 附件
2025年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
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序號(hào)
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食品種類(lèi)
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樣品抽檢
數(shù)量/批次
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合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
18633
|
18562
|
71
|
0.38%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
8636
|
8611
|
25
|
0.29%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
12153
|
11940
|
213
|
1.75%
|
|
4
|
肉制品
|
8383
|
8289
|
94
|
1.12%
|
|
5
|
乳制品
|
3734
|
3734
|
0
|
0
|
|
6
|
飲料
|
7220
|
7187
|
33
|
0.46%
|
|
7
|
方便食品
|
2420
|
2404
|
16
|
0.66%
|
|
8
|
餅干
|
2025
|
2016
|
9
|
0.44%
|
|
9
|
罐頭
|
1435
|
1433
|
2
|
0.14%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
832
|
830
|
2
|
0.24%
|
|
11
|
速凍食品
|
4675
|
4664
|
11
|
0.24%
|
|
12
|
薯類(lèi)和膨化食品
|
1536
|
1520
|
16
|
1.04%
|
|
13
|
糖果制品
|
3867
|
3859
|
8
|
0.21%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
2542
|
2517
|
25
|
0.98%
|
|
15
|
酒類(lèi)
|
6464
|
6436
|
28
|
0.43%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
5601
|
5379
|
222
|
3.96%
|
|
17
|
水果制品
|
4612
|
4514
|
98
|
2.12%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
2212
|
2183
|
29
|
1.31%
|
|
19
|
蛋制品
|
960
|
960
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
239
|
239
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
1179
|
1172
|
7
|
0.59%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
1944
|
1923
|
21
|
1.08%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
3075
|
3043
|
32
|
1.04%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
7604
|
7522
|
82
|
1.08%
|
|
25
|
豆制品
|
3080
|
3064
|
16
|
0.52%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
387
|
387
|
0
|
0
|
|
27
|
保健食品
|
1327
|
1325
|
2
|
0.15%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
229
|
227
|
2
|
0.87%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
71
|
71
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
279
|
279
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
20397
|
19651
|
746
|
3.66%
|
|
32
|
食品添加劑
|
601
|
601
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
58181
|
56117
|
2064
|
3.55%
|
|
34
|
其他食品
|
340
|
338
|
2
|
0.59%
|
|
總計(jì)
|
196873
|
192997
|
3876
|
1.97%
|
