食品伙伴網(wǎng)訊 7月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就介紹促進農(nóng)產(chǎn)品消費有關(guān)情況召開新聞發(fā)布會。會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長江文勝表示，近些年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部順應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品消費變化趨勢，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)，打開消費新空間、創(chuàng)造新需求。堅持“產(chǎn)出來”、“管出來”一起抓，保安全、提品質(zhì)同步推，今年上半年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測合格率保持在97.9%的較高水平。“十四五”以來，新認證綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品3.6萬個，認證數(shù)量較“十三五”末增加70%，涵蓋米面油、肉蛋奶、果菜茶、水產(chǎn)品等品類，每年向社會提供綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品實物總量超過2億噸，2024年綠色食品銷售額6097.8億元，帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向標準化、綠色化、優(yōu)質(zhì)化穩(wěn)步邁進。為更好順應(yīng)城鄉(xiāng)居民對安全優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康農(nóng)產(chǎn)品的多樣化消費需求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，主要從三方面推進。
一是擴總量。加大綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品培育力度。綠色食品堅持精品定位，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體推行標準化生產(chǎn)，推動有條件的地區(qū)實現(xiàn)規(guī)模化、集群化和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。有機農(nóng)產(chǎn)品立足各地生態(tài)資源優(yōu)勢，因地制宜發(fā)展，滿足多元化消費需求。名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品側(cè)重品質(zhì)評價，重點挖掘產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)特色，適應(yīng)個性化消費需求。地理標志農(nóng)產(chǎn)品重點加強產(chǎn)地追溯和特征品質(zhì)保持，培育一批“特而優(yōu)”、“特而強”的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
二是促優(yōu)質(zhì)。繼續(xù)對標國際先進水平，不斷完善綠色食品標準體系，大力推廣應(yīng)用綠色有機標準、生產(chǎn)操作規(guī)程、綠色防控、有機肥施用等技術(shù)，提高綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)水平。推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級，率先從水果、牛肉等產(chǎn)品入手，探索建立品質(zhì)評價和分級標準，推動產(chǎn)品分級上市。從嚴加強證后監(jiān)管，加大抽檢力度，讓消費者買得放心、吃得舒心。
三是拓渠道。挖掘綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品特色亮點，全方位、多角度開展宣傳推介。依托綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品博覽會等平臺，加強與大型電商合作，線上線下結(jié)合，拓寬銷售渠道。組織各地開展綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進商超、進社區(qū)、進學(xué)校、進餐飲等消費促進活動，為城鄉(xiāng)居民提供多樣化的消費選擇。
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