一直以來，作為協(xié)助農(nóng)民開展種植、促進產(chǎn)品銷售的橋梁，得樂省榴蓮協(xié)會持續(xù)提出多項解決方案和建議，確保榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向明確，為該水果出口做好最充分的準(zhǔn)備。
面對諸多挑戰(zhàn)
目前，得樂省榴蓮種植面積約為4.1萬公頃（包括原富安省的1000公頃），預(yù)計2025年產(chǎn)量約為40萬噸。該產(chǎn)業(yè)正面臨諸多挑戰(zhàn)，尤其是進口市場在植物檢疫標(biāo)準(zhǔn)、種植區(qū)與包裝廠編碼、高標(biāo)準(zhǔn)種植技術(shù)、產(chǎn)品可追溯性及質(zhì)量控制等方面日益嚴(yán)格的要求。因此，種植戶和企業(yè)亟需得到切實、及時的支持。
得樂省榴蓮協(xié)會主席黎英忠表示，從今年榴蓮季的整體情況來看，果農(nóng)面臨三大難題。首先，得樂省榴蓮再度豐收，果實品質(zhì)有所提升，但開季價格偏低，使得種植戶深感憂慮。許多農(nóng)戶投入了大量成本，但由于銷路不暢、價格下滑，導(dǎo)致種植活動陷入困境。
其次，部分種植區(qū)仍未獲得編碼，或在按出口標(biāo)準(zhǔn)維持規(guī)范化種植流程方面遇到困難，這一問題多年來始終未能有效解決。
第三，部分地區(qū)依然存在內(nèi)部競爭、收購商壓價等現(xiàn)象，農(nóng)民缺乏對出口市場的及時信息更新，且與骨干企業(yè)的生產(chǎn)合作有限，從而影響了銷售保障能力。
得樂省榴蓮協(xié)會指出，上述三大問題的根本原因在于缺乏一個統(tǒng)一的協(xié)調(diào)機制，無法從種植到出口全流程及時解決問題。為破解困局，得樂省榴蓮協(xié)會正繼續(xù)發(fā)揮其作為農(nóng)民—企業(yè)—國家管理機構(gòu)之間橋梁紐帶的作用，積極推進相關(guān)工作。
在短期內(nèi)，就在本季榴蓮采摘期間，榴蓮協(xié)會正建議相關(guān)廳局部門加強對榴蓮收購、包裝和出口環(huán)節(jié)的檢查與監(jiān)管，確保嚴(yán)格遵循與中國簽署的議定書規(guī)定，以此加快為種植區(qū)和包裝廠賦碼的進程。
從長遠來看，榴蓮協(xié)會將著力支持會員按照標(biāo)準(zhǔn)化流程組織生產(chǎn)，積極對接具有信譽的出口企業(yè)，同時協(xié)助農(nóng)民提升獲取市場信息的能力，以此建立起種植戶—企業(yè)—市場之間的可持續(xù)聯(lián)動鏈條。只有這樣，農(nóng)民當(dāng)前面臨的難題才能得到根本性解決。
就在今年榴蓮采摘季來臨前夕，得樂省榴蓮協(xié)會與德國國際合作機構(gòu)（GIZ）聯(lián)合舉辦了三期能力提升培訓(xùn)班，為本省500名農(nóng)民、合作社負(fù)責(zé)人及榴蓮出口企業(yè)代表提供專業(yè)培訓(xùn)。
通過培訓(xùn)課程，農(nóng)民、合作社負(fù)責(zé)人和企業(yè)代表在專家指導(dǎo)下掌握了以下內(nèi)容：可持續(xù)榴蓮種植技術(shù)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（VietGAP）應(yīng)用、安全使用農(nóng)藥、進口市場的相關(guān)規(guī)定、結(jié)合產(chǎn)品溯源使用電子種植日志、制定出口企業(yè)與種植戶之間的采購對接計劃等。此外，專家還指導(dǎo)學(xué)員如何采集土壤與葉片樣本，開展檢測、分析與評估，確保各項指標(biāo)符合榴蓮出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
來自Ea Ki?t鄉(xiāng)的農(nóng)戶阮文山分享道：“我家有2公頃榴蓮，今年是種植第七年，正準(zhǔn)備迎來采摘季。此次培訓(xùn)幫助我和其他種植戶掌握了可持續(xù)種植技術(shù)、安全使用農(nóng)藥、結(jié)合產(chǎn)品溯源使用電子種植日志，以及了解了進口市場的相關(guān)規(guī)定。我們將把這些知識應(yīng)用到實際生產(chǎn)中，提升今年榴蓮季的種植效益。”
亟需確認(rèn)并透明化“安全種植區(qū)”
黎英忠先生表示，為解決當(dāng)前困難，確認(rèn)并透明化“安全種植區(qū)”是得樂省榴蓮走出困境最直接、最關(guān)鍵的舉措。得樂省榴蓮協(xié)會已主動制定了若干短期重點方案，以進一步彰顯榴蓮品質(zhì)。目前，協(xié)會已與多家科研機構(gòu)合作，對重點種植區(qū)開展農(nóng)藥殘留與重金屬含量檢測與分析，以科學(xué)、透明地認(rèn)定“安全種植區(qū)”，使國內(nèi)企業(yè)與海外合作伙伴放心合作，進而穩(wěn)定市場、提升越南榴蓮的國際價值。
從長遠來看，榴蓮協(xié)會已制定了本省榴蓮產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，并確立了三大核心支柱。
一是協(xié)會與政府、企業(yè)與農(nóng)民配合按照具備明確編碼的原料區(qū)和連接合同重新組織生產(chǎn)活動。第二，協(xié)會與政府密切配合，加大招商引資力度，推動榴蓮加工業(yè)發(fā)展，尤其是冷凍產(chǎn)品線的建設(shè)，以減少對鮮果市場的依賴。
第三，推動企業(yè)與地方政府共同打造“得樂榴蓮”品牌，強化產(chǎn)品溯源體系與出口標(biāo)準(zhǔn)的對接。這是一項重要舉措，不僅能提升產(chǎn)品附加值與品牌形象，還體現(xiàn)了生產(chǎn)與出口各方對市場的責(zé)任意識，從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品“無名無源”流通的亂象，避免破壞地方乃至國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)種植規(guī)劃的長遠布局。
據(jù)專家介紹，除了現(xiàn)有的中國客戶外，得樂省榴蓮協(xié)會正引導(dǎo)農(nóng)戶開拓更多元化的出口市場，并建立市場風(fēng)險預(yù)警系統(tǒng)，幫助農(nóng)戶提升種植管理能力。
當(dāng)前的優(yōu)勢在于，得樂省正在制定多項支持政策，推動農(nóng)民加快生產(chǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型與市場對接。
這是一項長期且系統(tǒng)的進程，亟需政府、企業(yè)與農(nóng)民等全行業(yè)共同參與，攜手構(gòu)建一個閉環(huán)、安全、可持續(xù)的榴蓮生產(chǎn)與消費生態(tài)體系。（完）
