新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前中國已有3億左右的高血壓患者，每年新增高血壓病例達1000萬。合理的飲食對高血壓的輔助治療有重要的作用。本文依據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心的保健食品注冊管理信息系統(tǒng)，對2024年9月12日以前已獲批準的具有降血壓/輔助降血壓的保健食品的情況進行統(tǒng)計。利用Microsoft Excel 對產(chǎn)品數(shù)量、原料使用、原料配伍、劑型和標志性成分進行分析，主要統(tǒng)計結(jié)果如下：
01
產(chǎn)品數(shù)量分析
在保健食品注冊管理信息系統(tǒng)中，以“降血壓”為篩選條件，獲得80款降血壓/輔助降血壓的保健食品，全部為國產(chǎn)。
02
配方分析
原料使用分析
用于降血壓或輔助降血壓的保健品，所使用的原料前15位排名為：杜仲、羅布麻、葛根、天麻、丹參、山楂、茶葉、銀杏葉、酸棗仁、三七、決明子、菊花、牛膝、絞股藍、首烏藤、葡萄籽，其中杜仲位居第一，為39/80，占據(jù)48.75%，其他原料具體使用次數(shù)如圖所示。
原料配伍
其中前四位杜仲、羅布麻、葛根、天麻的原料配伍情況統(tǒng)計如下：
原料配伍
1.杜仲
杜仲別名木棉、思仲、絲棉皮，為杜仲科植物杜仲的樹皮。主產(chǎn)于四川、云南、貴州、湖北等地。通常在4～10月采收，剝下樹皮，曬干。
性味：其性溫，味甘、微辛。
功能：補肝腎，強筋骨，安胎。主治腰膝酸痛、陽瘺、小便頻數(shù)、足膝瘺軟、胎動不安等。
成分：含杜仲膠、杜仲素、生物堿、樹脂、果膠、脂肪、有機酸、維生素C等。
適用人群：現(xiàn)代研究證實，本品具有催眠、降血壓、升高血糖、提高免疫功能及抑制子宮收縮等作用。臨床上主要治療高血壓、習(xí)慣性流產(chǎn)等疾病。
注意事項：陰虛內(nèi)熱者慎服。
2.羅布麻
羅布麻別名吉吉麻、紅花草，為夾竹桃科植物羅布麻的全草。主產(chǎn)于東北、華北及西北等地。通常在夏季開花前采摘花或采挖全草，曬干。
性味：其性涼，味甘、苦。
功能：平肝陽，清熱利尿。主治肝陽上亢之頭暈?zāi)垦！┰晔?、水腫、小便不利等。
成分：含蘆丁、兒茶素、皮素、異皮素、蔥醌、氨基酸等。
適用人群：現(xiàn)代研究證實，本品具有明顯的降血壓、強心作用，還有鎮(zhèn)痛、抗驚厥、利尿、降血糖、抗衰老等作用。臨床上主要用于治療充血性心力衰竭、高脂血癥、高血壓病，并能預(yù)防感冒等。
注意事項：有小毒，不宜過量或長期服用。
3.葛根
葛根別名干葛、粉葛、葛條根，為豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。全國各地均產(chǎn)。通常在春秋兩季采挖，曬干或烘干。
性味：其性涼，味甘、辛。
功能：升陽解肌退熱，透發(fā)麻疹，生津止渴，止瀉。主治表證發(fā)熱、頭痛項強、口渴煩熱、麻疹不透、泄瀉、痢疾等。
成分：含異黃酮成分葛根素、葛根素木糖苷等。
適用人群：本品可擴張冠狀動脈血管和腦血管，降低心肌耗氧量，擴張外周血管，降低血壓，并能改善微循環(huán)。此外具有明顯的解痙、解熱、降血糖作用。臨床上還用于治療冠心病、心律失常、神經(jīng)性耳聾、高血壓病、血管神經(jīng)性頭痛等疾病。
注意事項：胃寒者慎服。夏天表虛汗多者忌服。
4.天麻
天麻別名水洋芋、明天麻、赤箭，為木蘭科植物天麻的塊莖。主產(chǎn)于云南、四川、貴州等地。通常在立冬后至次年清明前采挖，炮制，低溫干燥。
性味：其性平，味甘。
功能：息風(fēng)止痙，平肝陽，祛風(fēng)。主治眩暈頭痛、驚癇抽搐、肢體麻木、手足不遂、風(fēng)濕痹痛等。
成分：含天麻苷、天麻素、有機酸、天麻多糖、香莢蘭醇、黏液質(zhì)、氨基酸、微量元素等。
適用人群：現(xiàn)代研究證實，本品具有抑制或縮短癲癇發(fā)作時間、降血壓、鎮(zhèn)痛、抗感染等作用。臨床上主要用于治療輕型破傷風(fēng)、眩暈、神經(jīng)衰弱、面肌痙攣、高脂血癥等疾病。
注意事項：偶有過敏性反應(yīng)及中毒發(fā)生。
03
劑型分布分析
從劑型分布上看，降血壓功能的保健食品的劑型呈多樣化，見表2，劑型使用比例由大到小依次為硬膠囊、片劑、軟膠囊及顆粒劑等，且均為《中國藥典》收載劑型，劑型分布情況和保健食品整體劑型使用情況基本一致。
04
標志性成分分析
產(chǎn)品的標志性成分是主要原料含有的性質(zhì)穩(wěn)定、能夠準確定量且與產(chǎn)品功能聲稱具有明確相關(guān)性的特征成分，由于具有降血壓/輔助降血壓功效的保健食品復(fù)方組成的差異，其標志性成分下表所示。
