執(zhí)法人員以轄區(qū)食品加工企業(yè)、小作坊、餐飲單位為重點對象，聚焦乳肉制品、糕點等食品等整治品種，對食品添加劑采購是否嚴格落實索證索票及進貨查驗制度，是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑的違規(guī)行為，食品添加劑是否按照要求條件進行儲存、是否存在混放情形，儲存容器有無明顯的警示標志和警示說明，是否嚴格落實食品添加劑“五專”管理制度，添加劑使用是否規(guī)范記錄等情況進行了全面檢查。同時，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營者宣傳《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）等相關法律法規(guī)標準，督促其自覺遵守法律法規(guī)，認真落實各項食品安全制度，規(guī)范使用食品添加劑，及時排查風險隱患，做到問題隱患早發(fā)現(xiàn)、早預防。
截至目前，共檢查相關市場主體42家次。針對檢查發(fā)現(xiàn)的索證索票制度落實不到位等問題，執(zhí)法人員已責令有關單位限期完成整改。下一步，寧城縣市場監(jiān)管局將進一步落實食品安全“雷霆行動”工作部署，持續(xù)加強食品添加劑“兩超一非”監(jiān)管力度，及時排查化解食品安全風險隱患，切實保障人民群眾食品安全。
