隨著《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2025）及《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》的發(fā)布，標(biāo)簽合規(guī)成為食品企業(yè)的重點關(guān)注內(nèi)容之一。
為幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)更好地理解和運用相關(guān)標(biāo)法，食品伙伴網(wǎng)于7月9-10日在上海組織開展了“第二期食品標(biāo)簽新標(biāo)準(zhǔn)新法規(guī)宣貫 暨食品標(biāo)簽合規(guī)管理交流會”，食品伙伴網(wǎng)針對企業(yè)關(guān)注的《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》相關(guān)高頻問題進行了系統(tǒng)梳理，供參考。
01
問：《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第12條和14條，應(yīng)該在包裝上設(shè)置獨立區(qū)域?？吹绞称钒踩L(fēng)險評估中心發(fā)布的圖文解讀中，關(guān)于這兩條，日期在背景色的基礎(chǔ)上又加了底色，請問僅僅用和背景色對比明顯的字體顏色噴碼或者印刷即可，還是說必須還需要有和背景色對比明顯的底色？即下圖日期部分的白色底色是否是必須的？
答：根據(jù)《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第12條和14條，應(yīng)當(dāng)在主要展示版面設(shè)置獨立區(qū)域標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日，應(yīng)當(dāng)以白底黑字等對比明顯的形式標(biāo)注，保證清晰識讀。我們認為若采用亮度對比較大，對比明顯的字體，確保食品標(biāo)簽標(biāo)注的字體和顏色與背景顏色對比明顯的前提下，屬于白底黑字等對比明顯的形式標(biāo)注，可以不用增加白色的底色。
02
問：新版辦法要求生產(chǎn)日期/保質(zhì)期須在獨立區(qū)域標(biāo)注，若獨立區(qū)域不在主要展示版面，需在主要展示版面標(biāo)明“見包裝物某部位”?！妒称窐?biāo)識標(biāo)注指南》對主要展示版面的定義為，主要版面也就是消費者最容易看到的展示面，或者標(biāo)注在食品名稱的展示面。如何界定“主要展示版面”？比如立式袋，是否正反兩面都屬于主要展示版面？
答：GB 7718-2025刪除了主要展示版面的定義，《辦法》目前還沒有單獨釋義，現(xiàn)階段可以參考GB 7718-2011的“主要展示版面”定義和《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》（JJF 1070-2023）中相關(guān)術(shù)語理解。
第一期標(biāo)準(zhǔn)宣貫會提出主要展示版面判定，中心思想還是以消費者易于觀察的版面稱為主要展示版面，期待后期官方進一步釋義。根據(jù)經(jīng)驗以及GB 7718-2011實施指南，我們認為可以選擇立式袋面積最大的一面或者其中的一個面或者消費者容易看到的展示面作為主要展示版面。
03
問：《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第二十八條規(guī)定，保健食品產(chǎn)品名稱中所包含的商標(biāo)名、通用名、屬性名不得分開標(biāo)注，請問分行標(biāo)注是否可以？商標(biāo)面積和產(chǎn)品名稱面積應(yīng)如何計算？是否是其文字或圖形所占的寬高矩陣面積？
答：根據(jù)《保健食品注冊與備案管理辦法》第五十六條，保健食品的名稱應(yīng)由商標(biāo)名、通用名、屬性名三部分構(gòu)成。為確保保健食品名稱標(biāo)注的規(guī)范性，確保注冊或備案與監(jiān)督管理的有效銜接，同時突出產(chǎn)品名稱，便于消費者識別和選擇，所以《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第二十八條規(guī)定，保健食品名稱應(yīng)按照注冊或備案的產(chǎn)品名稱進行標(biāo)注，商標(biāo)名、通用名、屬性名不得分開標(biāo)注，我們認為分行但是沒有明顯分開，不引起消費者誤解的話，是可以的。關(guān)于面積的計算，目前官方還沒有明確的釋義，期待后期官方進一步釋義。
04
問：《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》第二十七條第一款和第二款均提到了凈含量和規(guī)格，對于保健食品，此處規(guī)格指批件上的規(guī)格（或者說最小制劑單位的質(zhì)量或體積）嗎？還是GB7718中的與凈含量一并標(biāo)示的規(guī)格？
答：根據(jù)GB 7718-2025第6條關(guān)于特殊食品的規(guī)定：國務(wù)院相關(guān)部門對特殊食品標(biāo)簽標(biāo)識另有規(guī)定的從其規(guī)定。保健食品種類繁多，多數(shù)為小瓶或者小包裝，其中最小銷售單元的包裝形式也各不相同，為了確保消費者能夠清晰準(zhǔn)確地識別保健食品的特征等關(guān)鍵信息，要求在保健食品最小銷售單元的標(biāo)簽上同一區(qū)域明確標(biāo)識保健食品標(biāo)志、產(chǎn)品名稱、注冊號或者備案號、警示用語區(qū)以及警示用語、凈含量和規(guī)格等信息，這里的規(guī)格我們認為是指批件上的規(guī)格，需要符合保健食品單獨的標(biāo)識要求。
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