為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中共中央辦公廳國(guó)務(wù)院辦公廳 關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見(jiàn)》有關(guān)規(guī)定，按照《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全追溯體系建設(shè)方案》的要求，現(xiàn)將我區(qū)信息化追溯管理食品目錄及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者范圍通告如下：
一、信息化追溯管理食品目錄
?。ㄒ唬度罕娚畋匦韬腿粘徜N食品追溯目錄（2025版）》具體類別品種
大米、白面、小米、饅頭、胡麻油、菜籽油、醋、鹽、醬油、粉條、豆腐、豆腐皮、馬鈴薯、豆芽、韭菜、芹菜、白菜。
?。ǘ吨攸c(diǎn)食品追溯目錄（2025版）》具體類別品種
調(diào)和油、玉米油、大豆油、花生油、花椒、大料、干姜、駝奶粉、羊奶粉、嬰幼兒配方乳粉、白酒、葡萄酒、啤酒、羊肉、牛肉、豬肉、肉蓯蓉、蘋果（內(nèi)蒙古地產(chǎn)）、沙棘、仁用杏、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)。
二、信息化追溯管理食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者范圍
?。ㄒ唬┦秤棉r(nóng)（林）產(chǎn)品種養(yǎng)植（殖）企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社，已辦理市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體登記的家庭農(nóng)場(chǎng)，從事食用農(nóng)（林）產(chǎn)品收購(gòu)的單位或者個(gè)人，畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）；
?。ǘ┦称飞a(chǎn)企業(yè)、地方特色乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者；
?。ㄈ┦称罚êM(jìn)口食品）和食用農(nóng)（林）產(chǎn)品批發(fā)銷售者；
?。ㄋ模┲行图耙陨铣?、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)者；
?。ㄎ澹┲行图耙陨喜惋嫹?wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)、集中用餐單位食堂。
本通告公布內(nèi)容根據(jù)食品安全形勢(shì)動(dòng)態(tài)調(diào)整，自《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全信息追溯管理辦法》施行之日起予以執(zhí)行。
特此通告。
內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳
內(nèi)蒙古自治區(qū)林業(yè)和草原局
2025年6月27日
