?。?）該標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)電離輻射處理食品的要求；
?。?）一般要求。輻射源：來(lái)自放射性核素鈷60或銫137的γ射線；由能量水平為5MeV或以下的機(jī)器源產(chǎn)生的X射線；由能量水平為10MeV或以下的機(jī)器源產(chǎn)生的電子；食品的最大吸收劑量不應(yīng)超過(guò)10kGy；
?。?）食品質(zhì)量和包裝要求。不允許對(duì)輻照食品再次進(jìn)行輻照（除為了控制昆蟲(chóng)對(duì)低水分食品進(jìn)行輻照外）；對(duì)于輻照食品的相關(guān)裝運(yùn)單據(jù)應(yīng)提供適當(dāng)?shù)淖R(shí)別信息：對(duì)食品進(jìn)行輻照的注冊(cè)機(jī)構(gòu)；處理日期；輻照劑量和批次標(biāo)識(shí)；對(duì)于散裝銷售給最終消費(fèi)者的產(chǎn)品，產(chǎn)品容器上應(yīng)同時(shí)印有國(guó)際標(biāo)識(shí)以及“輻照”或“電離輻射處理”字樣和產(chǎn)品名稱。
更多詳情參見(jiàn)：https://www.rsb.gov.rw/updates/news-detail/public-review-notice-59 ；https://www.rsb.gov.rw/fileadmin/user_upload/DEAS_1254.pdf
