近日，市場監(jiān)管總局發(fā)展研究中心在京組織召開了“科學(xué)推進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”課題研討會(huì)。來自市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)經(jīng)營司、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司、黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司、達(dá)能（中國）食品飲料有限公司等單位專家和代表共同研究探討如何科學(xué)推進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市場監(jiān)管總局發(fā)展研究中心黨委書記、主任葉寶文出席會(huì)議并講話。
葉寶文主任說，近年來，我國奶業(yè)發(fā)展發(fā)生了一些新變化，也出現(xiàn)了一些新問題，總局發(fā)展研究中心聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)、部分企業(yè)開展了一系列研究，取得了一系列成果。監(jiān)管的目的是發(fā)展，企業(yè)是質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，企業(yè)應(yīng)做到以人民為中心，堅(jiān)守商業(yè)道德，注重提高質(zhì)量。政府監(jiān)管部門應(yīng)堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)實(shí)然、法律應(yīng)然、監(jiān)管必然的統(tǒng)一，堅(jiān)持和企業(yè)的一致性思維，倡導(dǎo)服務(wù)型執(zhí)法，為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的市場環(huán)境和監(jiān)管環(huán)境，共同推進(jìn)我國奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長黃海豐建議堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)監(jiān)管，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)帶頭加大科技投入，推動(dòng)行業(yè)利用乳業(yè)深加工等方向進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，通過科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁徐克表示，乳制品行業(yè)關(guān)注度高、容忍度低，產(chǎn)品安全關(guān)乎人民群眾身體健康，是不能觸碰的底線。建議健全全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管機(jī)制，明確監(jiān)管職責(zé)分工，加強(qiáng)相關(guān)人員技能培訓(xùn)，以提高監(jiān)管效能和行業(yè)韌性。內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司外務(wù)部總監(jiān)張錚錚建議養(yǎng)殖端進(jìn)一步淘汰低效產(chǎn)能，強(qiáng)化全行業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管，從成本端發(fā)力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效。君樂寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司法規(guī)總監(jiān)羅健建議關(guān)注乳制品深加工政策保障問題，通過科學(xué)調(diào)整和優(yōu)化生鮮乳成分滿足不同人群需求，進(jìn)而擴(kuò)大乳制品的消費(fèi)人群和場景。黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司對(duì)外事務(wù)部總監(jiān)張子赫建議完善嬰幼兒配方乳粉功能性原料國產(chǎn)化的法規(guī)及配套政策的支持，助力企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。達(dá)能（中國）食品飲料有限公司法規(guī)副總監(jiān)楊飛針對(duì)現(xiàn)階段生鮮乳過剩現(xiàn)狀，建議通過乳制品深加工等方式增加產(chǎn)品種類，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)拓展消費(fèi)市場。
總局食品生產(chǎn)經(jīng)營司領(lǐng)導(dǎo)表示，課題組將充分吸收研討會(huì)上專家和企業(yè)代表提出的意見建議，聚焦養(yǎng)殖生產(chǎn)一體化、產(chǎn)業(yè)和監(jiān)管政策完善、乳制品科普宣傳、產(chǎn)品質(zhì)量與國際競爭力提升等議題，持續(xù)加大調(diào)研深度與廣度，為我國奶業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展提供有力的理論支撐與實(shí)踐參考。
