近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等26類食品2161批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2154批次，不合格樣品7批次?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）萬州區(qū)萬安農(nóng)貿(mào)市場顯宏農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鰍魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┌湍蠀^(qū)李家沱馬王坪農(nóng)貿(mào)市場胡德均銷售的芋頭，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）南岸區(qū)南山街道文峰正街90號1棟（自編號1層6號-46、47、48、49、50、51、52號攤位）韋政銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）萬盛經(jīng)開區(qū)廖哥串串香火鍋店銷售的竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┲貞c椿林聚業(yè)食品有限公司委托重慶琪馨食品有限公司生產(chǎn)的火鍋川粉（濕粉條），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┯来▍^(qū)綠優(yōu)蔬菜經(jīng)營部銷售的番茄，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┲貞c市酉陽縣錦君食品有限公司生產(chǎn)的臘肉（二刀臘肉），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2025年5月14日
