西班牙目前植物油僅限于八種精煉材料（大豆、葵花籽、花生、棉花、玉米胚芽、油菜籽、紅花和葡萄籽），新法規(guī)允許在西班牙生產(chǎn)由歐盟授權(quán)用于食品的任何水果或種子制成的油，例如鰐梨或核桃；
首次允許生產(chǎn)和銷售通過機(jī)械程序獲得的植物油（壓力油），在標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)方面，產(chǎn)品必須明確標(biāo)識(shí)為“壓力油”或“精煉油”，如果是混合物，則必須說明任何成分是否經(jīng)過精制等；
初榨和特級(jí)初榨這兩個(gè)術(shù)語將專門用于橄欖油，禁止與橄欖油混合。
