為促進綠豆產業(yè)健康發(fā)展，根據2024年秋冬季主產區(qū)氣溫偏高、降水偏少等氣候特點，結合綠豆產業(yè)發(fā)展趨勢，農業(yè)農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業(yè)技術推廣服務中心，提出以“輪作倒茬，優(yōu)選良種，合理密植，科學管理，安全用藥，適時收獲”為重點的2025年綠豆生產技術指導意見。
一、東北春播綠豆區(qū)
?。ㄒ唬┹喿鞯共?，優(yōu)選良種。該區(qū)域2024年主要發(fā)生病害有暈疫病、枯萎病、葉斑病和細菌性疫病等，連作區(qū)病害一般發(fā)病較重，鼓勵與高粱、玉米、小麥、谷子等禾谷類作物輪作倒茬。在品種選用上，宜選直立抗倒、結莢集中、成熟一致、適宜機收、符合出口標準的大籽?；蜻m宜豆芽生產的小粒明綠豆品種。
?。ǘ┻m期播種，合理密植。適宜播期為5月中旬至6月上旬。其中，內蒙古東部、黑龍江西部適宜播期在5月中旬至下旬，早熟品種根據墑情可推遲到6月10日左右；吉林西北部為5月上中旬至6月上旬；遼寧西北部為5月上中旬至6月中旬。采用機械條播獲穴播，播種深度3—5厘米，畝播量1.0—1.25公斤。建議播種密度為：早熟品種或低水肥地塊畝留苗1.3萬—1.5萬株，中熟品種或中等肥力地塊適宜密度1.0萬—1.3萬株，晚熟品種或高水肥地塊適宜密度1.0萬株左右。
（三）肥水統(tǒng)籌，科學管理。依據土壤墑情，適時造墑或選擇在陰雨天氣，墑情合適時結合整地起壟施足底肥，鼓勵增施NPK復合肥40—45kg/畝，或腐熟的農家肥1.0—1.5噸/畝左右。有條件的地方可以選用根瘤菌拌種。足墑播種的地塊，苗期可以不澆水。2—3片復葉期疏苗一次，每穴留苗2—3株。根據土壤墑情和田間雜草情況，開花封壟前機械中耕除草、松土作業(yè)2—3次。有水澆條件的地方，開花結莢期遇旱澆水1—2次。
?。ㄋ模╊A防為主，精準防治。病害防治以優(yōu)化全過程田間管理為主，包括選用抗病品種、輪作倒茬、適期播種、培育壯苗等，藥劑防治為輔。其中，藥劑防治在發(fā)病初期每隔7天、連續(xù)噴施2—3次效果好。蟲害主要關注苗期蚜蟲、紅蜘蛛，花莢期雙斑螢甲蟲、豆莢螟等，防治原則是早期防治，按照說明書要求使用藥劑和用量，藥劑交叉使用。
（五）關注草害，安全用藥。安全合理使用化學除草劑，嚴格按照說明推薦劑量或在農技人員指導下進行。目前使用方法有三種：一是播前土壤處理，播種前約一周，在起壟的同時噴施土壤；二是播后出苗前封閉除草，在播后第2天至第4天將除草劑噴施到土壤表面；三是苗后除草，一般在出苗后封壟前，雜草在1—5葉期時根據雜草的種類分別選用防除禾本科和闊葉雜草的除草劑，行間噴施，推薦使用“精喹禾靈”復配其它藥劑。選用上述一種或兩種方法，結合適時中耕，控制綠豆田雜草。
?。┻m期收獲，科學貯運。小面積栽培時，在80%以上的豆莢變黑成熟時，早晨趁潮濕，一次性人工割倒、晾曬、壓場脫粒。大面積栽培時，可采用機械按行割倒，晾曬3—6天后，再用機械撿拾脫粒?；蛟诔墒旌髧娛?ldquo;落葉劑”等，5—7天后用機械一次性收獲。收獲后及時晾曬、清選，含水量低于13%時即可入庫保存，儲藏期間注意防止豆象危害。
二、華北春、夏播綠豆區(qū)
（一）輪作倒茬，預防病害。本區(qū)域北部春播產區(qū)存在一定比例的連作田塊，鼓勵與玉米、谷子、小麥、馬鈴薯、油葵等作物輪作倒茬。中南部春夏兼種區(qū)，春播時推薦綠豆與棉花、甘薯、幼林果樹等套種，或與夏播玉米、谷子復種，夏播時與小麥復種。
?。ǘ┻x擇良種，合理密植。該地域宜選擇品種直立、早熟、結莢集中、成熟一致，籽粒飽滿整齊、百粒重在5.0—6.0克范圍內的明綠豆或毛綠豆。因地制宜選擇播種密度，春播旱地1.0萬—1.2萬株/畝，旱薄地1.2萬—1.4萬株/畝。夏播一般地力1.0萬—1.2萬株/畝，中等地力0.8萬—1.0萬株/畝。
?。ㄈ┡喾实亓?，適期播種。春播區(qū)建議增施有機肥，增施復合肥折合純N 1.5kg/畝、P2O5 5.0kg/畝、K2O 1.0kg/畝。華北中南部一般在4月下旬至5月上旬播種，華北北部一般在5月中旬至下旬播種，部分早熟品種可推遲到6月10日左右；夏播區(qū)小麥收獲后，采用機械貼茬播種，播種后及時澆水，一般播期在6月20日左右，最晚不遲于7月10日。
?。ㄋ模┓仕y(tǒng)籌，綜合防治。在施足底肥或地力較好的地塊，生長期無需額外施肥。長勢一般或地力較弱的地塊，建議在花莢期葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀，有條件的地方開花結莢期建議澆水1次。該區(qū)域主要病害春播區(qū)有根腐病、細菌性疫病、枯萎病、病毒病、葉斑病和白粉病等，夏播區(qū)有根腐病、枯萎病、葉斑病、病毒病等；主要蟲害苗期有地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛，花莢期有豆莢螟、薊馬等。其中花莢期豆莢螟和薊馬是影響該區(qū)綠豆產量的主要因素，可在初花期選用適宜的藥劑噴霧防治一次。其他病蟲草害防除及采收方法均可參考東北春綠豆區(qū)。
三、西北春播綠豆區(qū)
（一）適期播種，控制密度。陜西榆林等春播區(qū)適宜播期為5月中下旬，新疆北疆春播5月上旬，南疆小麥收獲后復播6月下旬至7月初，密度1.2—1.4萬株/畝；根據墑情一般播量1.0—1.5kg/畝。
（二）關注病蟲，綜合防治。該區(qū)域發(fā)生的主要病害有細菌性疫病、暈疫病、枯萎病和病毒病等，主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、豆莢螟等，生育期間應密切注意紅蜘蛛發(fā)生情況，做到初期防控。
其他防治及田間管理措施可參考東北春綠豆區(qū)。
四、南方綠豆區(qū)
?。ㄒ唬┻x用良種，合理密植。該區(qū)域宜選用適宜當地的中大粒、早熟、抗病、直立，宜機收或采收的品種。春播適宜播期為4月上旬到5月上旬，夏播以6月上旬到7月上旬較好，作為救災補種作物，夏播最晚可延遲到7月20日—7月底。畝播量1.0—1.25公斤，中高水肥地塊種植密度為0.8萬株/畝左右，山坡瘠薄旱地為1.2萬—1.4萬株/畝。
?。ǘ┚C合防治，適時收獲。該區(qū)域主要病害有葉斑病、病毒病、枯萎病等，主要蟲害有蚜蟲、豆莢螟等，并注意雜草防控，及時人工拔除或化學防除。由于該區(qū)域雨水較多，濕度較大，在種植規(guī)模較小的地塊，應注意隨成熟隨采摘，防止發(fā)霉變質。較大規(guī)模種植時，可在成熟期進行莖葉處理，一周后機械一次性收獲。
其他防治及田間管理措施可參考其他產區(qū)。
