2025年3月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢34484批次，不合格606批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.76%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糧食加工品的抽檢不合格率分別為3.23%、1.24%、0.54%和0.18%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標占比22.21%、獸藥殘留超標占比19.85%、食品添加劑超范圍超限量使用占比19.26%、其他指標問題占比17.94%、微生物污染占比9.41%、品質(zhì)指標不達標占比5.44%、重金屬等元素污染占比5.00%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年4月20日
附件
2025年3月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號
|
食品種類
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
4399
|
4391
|
8
|
0.18%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
1484
|
1476
|
8
|
0.54%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
2463
|
2426
|
37
|
1.50%
|
|
4
|
肉制品
|
1451
|
1433
|
18
|
1.24%
|
|
5
|
乳制品
|
653
|
653
|
0
|
0
|
|
6
|
飲料
|
1257
|
1249
|
8
|
0.64%
|
|
7
|
方便食品
|
527
|
524
|
3
|
0.57%
|
|
8
|
餅干
|
343
|
342
|
1
|
0.29%
|
|
9
|
罐頭
|
237
|
237
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
94
|
93
|
1
|
1.06%
|
|
11
|
速凍食品
|
884
|
881
|
3
|
0.34%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
214
|
213
|
1
|
0.47%
|
|
13
|
糖果制品
|
514
|
512
|
2
|
0.39%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
431
|
427
|
4
|
0.93%
|
|
15
|
酒類
|
868
|
867
|
1
|
0.12%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
863
|
846
|
17
|
1.97%
|
|
17
|
水果制品
|
962
|
943
|
19
|
1.98%
|
|
18
|
炒貨食品及堅果制品
|
584
|
580
|
4
|
0.68%
|
|
19
|
蛋制品
|
132
|
132
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
78
|
78
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
178
|
177
|
1
|
0.56%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
478
|
466
|
12
|
2.51%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
690
|
686
|
4
|
0.58%
|
|
24
|
糕點
|
993
|
985
|
8
|
0.81%
|
|
25
|
豆制品
|
456
|
455
|
1
|
0.22%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
74
|
74
|
0
|
0
|
|
27
|
保健食品
|
190
|
189
|
1
|
0.53%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
38
|
38
|
0
|
0
|
|
29
|
特殊醫(yī)學用途配方食品
|
31
|
31
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
99
|
99
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
4953
|
4756
|
197
|
3.98%
|
|
32
|
食品添加劑
|
110
|
110
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
7654
|
7407
|
247
|
3.23%
|
|
34
|
其他食品
|
102
|
102
|
0
|
0
|
|
總計
|
34484
|
33878
|
606
|
1.76%
|
