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    食品資訊
    2025年甘薯育苗技術(shù)指導(dǎo)意見
    日期:2025-03-14  來(lái)源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
      當(dāng)前我國(guó)不同薯區(qū)正陸續(xù)進(jìn)入育苗階段。結(jié)合氣象條件和生產(chǎn)實(shí)際,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部薯類專家指導(dǎo)組與全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心會(huì)商,指導(dǎo)各地以“優(yōu)選良種、科學(xué)選址、適時(shí)排種、科學(xué)管控、及時(shí)采苗、綠色防控”為重點(diǎn),高質(zhì)量繁育健壯薯苗,為豐產(chǎn)豐收奠定基礎(chǔ)。
     
      一、種薯育苗
     
      (一)優(yōu)選良種,健康種薯。根據(jù)種植區(qū)域氣候條件、土壤特征、市場(chǎng)需求等,選用通過(guò)國(guó)家登記的適宜本區(qū)域種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗鮮食及食品加工型、淀粉型、紫薯型、菜用型等甘薯品種,南方薯區(qū)種植品種應(yīng)適應(yīng)高溫多雨氣候。優(yōu)選具有品種典型特征、薯皮顏色正常、薯塊大小適中且無(wú)冷、凍、澇、傷和病蟲危害的脫毒健康種薯。
     
     ?。ǘ┖侠磉x址,科學(xué)整地。優(yōu)先選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、土層深厚、土壤肥沃、管理方便、無(wú)污染的生茬地或3年以上未種甘薯的地塊作苗床,永久性苗床使用前要嚴(yán)格消毒滅菌,避免病害傳播。整地前每畝施腐熟有機(jī)肥2000—3000公斤、復(fù)合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)50—80公斤做基肥,并施用甲基硫菌靈、辛硫磷等藥劑預(yù)防病蟲,深翻、耙碎、混勻、整平床土。根據(jù)育苗和剪苗習(xí)慣、地塊大小、澆水方式等選擇低畦和高畦兩種育苗方式。低畦育苗苗床1.0—1.2米寬,深度以排種覆土后略低于過(guò)道為宜,長(zhǎng)度根據(jù)地塊確定,兩畦之間留40厘米左右的走道;高畦育苗畦高20—30厘米,畦寬1.2—1.5米,將滴灌帶鋪設(shè)在苗床上,溝寬40厘米左右;苗床兩端挖50厘米寬、40厘米深左右的排水溝渠。規(guī)?;a(chǎn)可以選擇椰糠、蛭石等輕質(zhì)基質(zhì)育苗。
     
     ?。ㄈ┓N薯處理,適時(shí)排種。根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁睾头N植計(jì)劃適時(shí)排種??蛇x擇露地育苗,大小拱棚、暖棚、日光溫室等設(shè)施或大棚雙膜(三膜)等組合式育苗。排種前可選用多菌靈、甲基硫菌靈等藥液浸種處理10—15分鐘。排種時(shí)應(yīng)保持種薯頭尾方向一致,大小分開,上齊下不齊,薯塊間距1—2厘米,根據(jù)不同品種出苗情況每平米排種量20公斤左右。排種后用土填滿種薯間隙,澆透水,待無(wú)明水后用細(xì)土覆蓋2—3厘米,平整畦面,施用異丙草胺等苗前封閉除草劑,覆蓋地膜。
     
     ?。ㄋ模┕艽部孛?,綠色防控。種薯育苗前期高溫催苗,排種后使苗床溫度上升到33℃左右,保持3—4天,后降至30℃左右;出苗后平溫長(zhǎng)苗,及時(shí)揭地膜避免燒苗,并逐漸通風(fēng)降溫,將苗床溫度控制在26℃左右,保持土壤適度濕潤(rùn)。采苗前3—5天進(jìn)行煉苗,逐漸通風(fēng)散熱,苗床溫度不低于20℃。如遇突然降溫,及時(shí)采取保溫措施。定期檢查苗床,發(fā)現(xiàn)病毒病、黑斑病等病株連同種薯一起拔除銷毀,并噴灑多菌靈等對(duì)周圍進(jìn)行殺菌處理;采用殺蟲燈、粘蟲板誘殺、釋放天敵、覆蓋防蟲網(wǎng)等措施防治蟲害;化學(xué)防治一般選擇齊苗后晴好天氣,采用高效低毒廣譜低殘留藥劑每10天左右噴施一次。
     
     ?。ㄎ澹┘皶r(shí)采苗,澆水追肥。薯苗長(zhǎng)至25—30厘米時(shí),及時(shí)采苗。采用高剪苗方式,即基部保留1—2個(gè)葉片、在離床土表面5厘米左右處剪苗。剔除生長(zhǎng)異常植株。采苗前對(duì)剪刀等工具進(jìn)行消毒,防止病害傳播。采苗當(dāng)天不澆水,第二天結(jié)合澆水,每畝追施尿素5—8千克,施肥后輕輕翻動(dòng)表層土壤,使肥料與土壤充分混合,避免肥料燒根,或噴施0.5%尿素+0.2%磷酸二氫鉀混合液等,促進(jìn)薯苗快速生長(zhǎng)。
     
      二、以苗繁苗
     
      選擇具有品種典型特征、莖蔓粗壯、節(jié)間短、無(wú)病蟲害的脫毒健壯薯苗作為繁殖材料。將選好的母苗剪成保留3—4個(gè)節(jié)、10—15厘米長(zhǎng)的小段,保留頂部1—2片葉片。按行距15—20厘米、株距8—10厘米開溝,將1/2長(zhǎng)的薯苗斜插入準(zhǔn)備好的苗床中,壓實(shí)土壤,澆透水。在陰天或傍晚進(jìn)行扦插,以減少水分蒸發(fā),提高成活率,避免雨天扦插。扦插后要保持苗床濕潤(rùn),可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng),避免陽(yáng)光直射,待薯苗成活后(一般3—5天),逐漸揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。同時(shí),根據(jù)苗情進(jìn)行追肥,栽后10—15天可每畝追施尿素5—8公斤,促進(jìn)薯苗快速生長(zhǎng)。
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