各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：
據(jù)氣象部門(mén)預(yù)報(bào)，春節(jié)期間我省將出現(xiàn)大范圍雨雪和寒潮天氣，可能對(duì)蔬菜特別是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)造成不利影響。為最大限度減輕災(zāi)害損失，確保春節(jié)等重要節(jié)會(huì)期間蔬菜穩(wěn)定安全供給，我廳制定了《科學(xué)應(yīng)對(duì)大范圍雨雪和寒潮天氣確保蔬菜安全穩(wěn)定供給技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際參照?qǐng)?zhí)行。
山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
2025年1月24日
科學(xué)應(yīng)對(duì)大范圍雨雪和寒潮天氣確保蔬菜安全穩(wěn)定供給技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)
據(jù)省氣象部門(mén)預(yù)報(bào)，1月25日夜間至26日，我省魯西北、魯中和半島北部地區(qū)有小到中雪局部大雪，26日夜間至30日，大部分地區(qū)氣溫下降8℃～10℃，魯西北、魯中和半島內(nèi)陸地區(qū)最低氣溫在－11℃～－8℃。此次寒潮天氣降溫幅度大、低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，可能對(duì)我省蔬菜生產(chǎn)造成不利影響。為指導(dǎo)各地科學(xué)有效應(yīng)對(duì)寒潮天氣，確保春節(jié)等重大節(jié)會(huì)期間蔬菜產(chǎn)品安全穩(wěn)定供給，特制定本意見(jiàn)。
一、做好安全隱患預(yù)防
加強(qiáng)火災(zāi)等安全隱患排查，及時(shí)清理蔬菜生產(chǎn)園區(qū)特別是生產(chǎn)設(shè)施周邊可燃物，防止因燃放煙花爆竹等引起火災(zāi)。重點(diǎn)做好卷簾機(jī)、應(yīng)急加熱、補(bǔ)光燈、配電設(shè)備等風(fēng)險(xiǎn)排查和維護(hù)；使用應(yīng)急輔助加溫設(shè)備時(shí)，嚴(yán)格按照安全使用說(shuō)明操作，避免因產(chǎn)生一氧化碳造成人員中毒。
二、加強(qiáng)設(shè)施抗風(fēng)雪寒潮能力
開(kāi)展設(shè)施穩(wěn)固性自查，抓緊組織種植主體提前檢修設(shè)施設(shè)備。對(duì)老舊設(shè)施或跨度較大、骨架結(jié)構(gòu)不堅(jiān)固的設(shè)施，要及時(shí)架設(shè)立柱支撐加固，防止雪量過(guò)大壓垮棚室。大風(fēng)來(lái)臨前要關(guān)閉好通風(fēng)口，拉緊加固壓膜線，壓牢壓實(shí)棚膜，及時(shí)更換、修補(bǔ)破損、有裂縫的棚膜，確保設(shè)施安全正常運(yùn)行。
三、及時(shí)清除積雪
大雪前，可在保溫被外加蓋一層棚膜，利于除雪。提前準(zhǔn)備好除雪工具，及時(shí)清除設(shè)施頂部積雪，特別是覆蓋老式保溫被的棚室，一定要及時(shí)除雪防止壓垮大棚。對(duì)積雪清除困難、存在棚室坍塌風(fēng)險(xiǎn)的，要及時(shí)破膜保棚，努力減輕災(zāi)害損失。
四、強(qiáng)化保溫蓄熱及增加光照
雨雪天氣來(lái)臨前，可在設(shè)施后墻外加裝一層保溫被、苯板或泡沫板，提高保溫性能；在設(shè)施內(nèi)加蓋雙層或多層棚膜；通風(fēng)口處和大棚門(mén)口設(shè)置緩沖薄膜，提高設(shè)施抗寒保溫蓄熱能力。要提前準(zhǔn)備好暖風(fēng)機(jī)、電加熱器、應(yīng)急增溫塊等輔助加溫物資裝備，在持續(xù)低溫的情況下及時(shí)加溫。連續(xù)陰天時(shí)應(yīng)補(bǔ)充光照，安裝植物補(bǔ)光燈進(jìn)行人工補(bǔ)光，每日補(bǔ)光4小時(shí)以上。雨雪過(guò)后，應(yīng)盡早揭開(kāi)保溫被進(jìn)行采光，揭被應(yīng)采取三段式揭被法，即從小揭到大揭再到完全揭，以防蔬菜因突然見(jiàn)光導(dǎo)致葉片急性萎蔫造成損傷。
五、加強(qiáng)田間管理
寒潮來(lái)臨前，盡量避免澆水追肥，以保持地溫。達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜要及時(shí)采收，去除老葉、黃葉及病葉，適當(dāng)疏花疏果，減輕植株壓力?？扇~面噴施適宜濃度的蕓苔素內(nèi)酯、0.3％磷酸二氫鉀和0.2％氯化鈣，提高植株抗逆能力。雨雪過(guò)后，可在晴朗天氣中午，葉面噴施甲基硫菌靈、多菌靈、百菌清等廣譜性殺菌劑防治病害；棚內(nèi)濕度過(guò)大時(shí)，可用百菌清煙劑進(jìn)行病害防治。使用彌粉機(jī)、微粉制劑、天敵昆蟲(chóng)、生物藥劑、微生物制劑等新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備科學(xué)防控病蟲(chóng)害；合理使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用間隔期規(guī)定，注意輪換用藥，減少農(nóng)藥殘留，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
