近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹遺傳育種團(tuán)隊(duì)找到調(diào)控茶樹酯型兒茶素合成的關(guān)鍵基因，相關(guān)研究成果發(fā)表在《Horticulture Research（園藝研究）》上。
酯型兒茶素是茶葉中重要的次級(jí)代謝化合物，約占茶葉干重的8%-12%，不僅對(duì)茶葉的風(fēng)味品質(zhì)形成具有重要貢獻(xiàn)，還具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用，對(duì)茶葉質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都有著至關(guān)重要的影響。
根據(jù)高密度茶樹遺傳圖譜，研究團(tuán)隊(duì)連續(xù)三年對(duì)“龍井43”與“白毫早”雜交群體的兒茶素含量進(jìn)行測(cè)定，鑒定到一個(gè)穩(wěn)定且主效與酯型兒茶素指數(shù)相關(guān)的數(shù)量性狀基因座 qGCI6.2 ，同時(shí)在該位點(diǎn)內(nèi)發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)莽草酸脫氫酶 CsSDH4 、 CsSDH3 。利用相關(guān)技術(shù)進(jìn)一步驗(yàn)證了兩個(gè)基因在茶樹酯型兒茶素合成中的調(diào)控機(jī)制。該研究為通過分子生物學(xué)手段定向改良茶樹酯型兒茶素的含量提供了理論基礎(chǔ)。
研究得到了國家自然青年科學(xué)基金、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金的資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.1093/hr/uhae356
