食品安全標準是保護公眾健康、規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、實現(xiàn)食品安全科學管理的強制性技術(shù)要求。為做好我省食品安全地方標準制（修）訂工作，進一步完善食品安全地方標準體系，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全標準管理辦法》和國家衛(wèi)生健康委關(guān)于規(guī)范食品安全地方標準管理工作的要求，現(xiàn)公開征集2024年度食品安全地方標準立項建議。具體要求如下：
一、立項條件與范圍
?。ㄒ唬┝㈨椊ㄗh應(yīng)當符合《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和國家衛(wèi)生健康委相關(guān)政策要求，以保障公眾身體健康為宗旨，著重解決食品安全風險評估結(jié)果證明存在的食品安全問題，堅持問題導向、需求導向、目標導向，符合我省省情，具有可行性，與現(xiàn)行食品安全國家標準及浙江省食品安全地方標準無交叉重復，優(yōu)先安排食品安全監(jiān)管、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟需的標準。
?。ǘ┦称钒踩胤綐藴实姆秶鷳?yīng)符合《食品安全法》第二十九條規(guī)定。地方特色食品，指在部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標或要求現(xiàn)有食品安全國家標準不能覆蓋的食品。食品安全地方標準包括地方特色食品的食品安全要求、與地方特色食品的標準配套的檢驗方法與規(guī)程、地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求等。食品安全國家標準（包括通用標準）已經(jīng)涵蓋的食品，嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、保健食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥殘留、列入國家藥典的物質(zhì)（列入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄的除外）等不得制定食品安全地方標準。
二、立項建議要求
?。ㄒ唬┝㈨椊ㄗh必須是公眾健康保護和風險管理所急需，能夠解決經(jīng)食品安全風險評估證明存在的食品安全問題。具備扎實的前期科研基礎(chǔ)，主要技術(shù)內(nèi)容科學，并在行業(yè)內(nèi)得到廣泛認可。立項建議應(yīng)當包括需要解決的重要問題、立項背景和理由、標準適用范圍和技術(shù)要求、現(xiàn)有風險監(jiān)測和評估依據(jù)、國內(nèi)外相關(guān)標準情況等。標準制定、修訂時機成熟。
?。ǘ┝㈨椊ㄗh應(yīng)當一并提出標準起草項目承擔單位。項目承擔單位應(yīng)當為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威科研機構(gòu)、教育機構(gòu)、檢驗檢測機構(gòu)、學術(shù)團體或行業(yè)協(xié)會/學會，具備扎實的前期科研基礎(chǔ)，具有標準研制相關(guān)工作經(jīng)驗，能夠提供相應(yīng)保障條件，所提供資料真實有效，確保按時、保質(zhì)完成標準起草工作。鼓勵項目承擔單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組，共同承擔標準起草工作。
?。ㄈ╉椖控撠熑藨?yīng)當熟悉食品安全標準管理法律法規(guī)和食品安全標準體系，具有較高的學術(shù)水平、較強的組織協(xié)調(diào)和溝通能力，態(tài)度嚴謹，責任心強。
?。ㄋ模┝㈨椊ㄗh與國家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部委已立項或正在開展的食品安全國家標準項目重復、存在其他不符合立項范圍的情形將不予采納。
三、報送時限及程序
?。ㄒ唬┥陥罅㈨椊ㄗh時，應(yīng)填寫《2024年浙江省食品安全地方標準立項建議書》（見附件）并加蓋單位公章后郵寄至浙江省食品安全地方標準審評委員會秘書處（浙江省疾病預(yù)防控制中心）。立項建議書電子版（Word）發(fā)送至郵箱：yhe@cdc.zj.cn。
?。ǘΨ蠗l件的立項建議，我委將組織省食品安全地方標準審評委員會進行立項論證。
?。ㄈ┝㈨椊ㄗh征集截止日期為2024年3月20日。
聯(lián) 系 人：省食品安全地方標準審評委員會秘書處 賀悅，0571-87115907；省衛(wèi)生健康委 彭夢、嚴中光，0571-87838241。
通訊地址：杭州市濱江區(qū)濱盛路3399號，郵政編碼：
310051。
浙江省衛(wèi)生健康委
2024年1月31日
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