根據(jù)風(fēng)險評估結(jié)果,歐洲食品安全局得出結(jié)論,根據(jù)報告的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范,長期攝入由于使用磷酸鉀而產(chǎn)生的殘留物不太可能對消費者健康構(gòu)成風(fēng)險。
更多詳情參見:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6517
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