2019中國(guó)（上海）國(guó)際火鍋食材用品展覽會(huì)暨火鍋美食文化節(jié)
Shanghai International Hot pot Ingredients and Products Exhibition and Hot pot Cuisine Culture Festival 2019
時(shí)間：2019年6月4日至6日 地點(diǎn)：中國(guó)·上海光大會(huì)展中心
Date: June 4-6, 2019 Venue: Shanghai Everbright Convention & Exhibition Center,China
網(wǎng)址/ Web：http://www.globalssia.com/
指導(dǎo)單位·Guidance unit
國(guó)際火鍋協(xié)會(huì)
THE CHINESE INTERNATIonAL ASSOCIATION OF CHAFING DISH
國(guó)際美食餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)丨
International Association of Gastronomic and Catering Industries
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)丨
China National Food Industry Association
主辦單位·Hosted by
全國(guó)食文化聯(lián)盟丨National Food Culture Alliance
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)
Food Logistics Commission of China National Food Industry Association
上海食文化研究會(huì)丨Shanghai Society of Food Culture
承辦單位·Organized by
上海展窯展覽服務(wù)有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.
協(xié)辦單位·Co-organizer by
重慶市烹飪協(xié)會(huì)丨Chongqing Cuisine Association
中華素食協(xié)會(huì)丨China Vegetarian Society
支持單位·Supported by
中國(guó)凍品聯(lián)盟
中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)
上海日用品行業(yè)協(xié)會(huì)
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
四川省火鍋協(xié)會(huì)
上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍冷藏食品專業(yè)委員會(huì)
各地食品工業(yè)協(xié)會(huì)
全國(guó)旅游飯店業(yè)與餐館協(xié)會(huì)
■展會(huì)概況| Exhibition Overview：
火鍋，作為我國(guó)餐飲業(yè)的美食，經(jīng)過(guò)近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據(jù)整個(gè)餐飲行業(yè)30%的市場(chǎng)份額。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，今年的火鍋營(yíng)業(yè)收入將達(dá)到7萬(wàn)億元，到2020年將超過(guò)10萬(wàn)億元；在火鍋行業(yè)迅猛發(fā)展的形勢(shì)下，火鍋企業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖經(jīng)營(yíng)逐漸增多，連鎖經(jīng)營(yíng)的區(qū)域不斷擴(kuò)大，企業(yè)規(guī)模和實(shí)力不斷增強(qiáng)，知名品牌不斷涌現(xiàn)，為全國(guó)餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用。而越來(lái)越多的人們追求‘吃出新鮮、吃出健康’，出于滿足各種各樣的消費(fèi)者需求，對(duì)整個(gè)火鍋行業(yè)的各式菜品、調(diào)料、食材生鮮、配送等技術(shù)都需要不斷的進(jìn)行提升，從而維持自身品牌的良好發(fā)展。
為了繼續(xù)推進(jìn)中國(guó)火鍋企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、豐富我國(guó)火鍋產(chǎn)品種類，提升行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌知名度，加強(qiáng)行業(yè)間的交流與合作，從而吸引更多的投資者加入火鍋行業(yè)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專委會(huì)、全國(guó)食文化聯(lián)盟和上海企源展覽聯(lián)合江浙滬、廣東、成都和重慶等各地酒店餐飲協(xié)會(huì)、水產(chǎn)凍品協(xié)會(huì)、火鍋與烹飪協(xié)會(huì)，以立足上海、服務(wù)全球的理念，共同打造火鍋業(yè)專業(yè)品牌盛會(huì)“上?；疱伱朗澄幕?jié)”。匯聚品牌火鍋、食品食材、底料、調(diào)味品等原輔料，以及各類火鍋用品，搭建火鍋上、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的無(wú)縫交易平臺(tái)。將與國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性展會(huì)——上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)供應(yīng)商交易會(huì)暨餐飲食材、水產(chǎn)海鮮展覽會(huì)（CFBE CHINA）同期舉行，展會(huì)規(guī)模預(yù)計(jì)將突破26,000平方米，參展商將達(dá)500余家，與會(huì)火鍋業(yè)內(nèi)人士及創(chuàng)客人數(shù)將突破30,000人次。與此同時(shí)，主辦方將通過(guò)專業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、媒體、門戶網(wǎng)站、電視報(bào)紙、戶外廣告等結(jié)合線上線下資源，全方位推廣宣傳本次展會(huì)。
■同期活動(dòng)|Concurrent Events（籌劃中）：
火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇
火鍋連鎖加盟及供應(yīng)商大會(huì)
上海素食、果蔬文化節(jié)
品牌牛羊肉現(xiàn)場(chǎng)推介及采購(gòu)會(huì)
品牌火鍋與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會(huì)
酒店及餐飲行業(yè)采購(gòu)商配對(duì)洽談會(huì)
中華優(yōu)秀食材產(chǎn)品/企業(yè)評(píng)選
團(tuán)餐菜點(diǎn)展示大賽暨團(tuán)餐業(yè)務(wù)及食材展示對(duì)接大會(huì)
■參展范圍|Scope of exhibits：
◇國(guó)內(nèi)外品牌火鍋企業(yè)；
◇火鍋底料、醬料、湯料等火鍋延伸產(chǎn)品；
◇火鍋食品、調(diào)味品等火鍋原輔材料；
◇火鍋店裝修、餐飲品牌策劃等形象包裝及推廣；
◇火鍋食品包裝技術(shù)及設(shè)備、物流、配送中心等火鍋相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈；
◇火鍋餐用器皿、餐飲收銀/點(diǎn)餐系統(tǒng)、廚房設(shè)備不銹鋼廚具.冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/div>
■參展費(fèi)用|Booth Rate：????
★?標(biāo)準(zhǔn)展位：? (注：雙面開(kāi)口加收10%費(fèi)用)
A.國(guó)內(nèi)企業(yè)??10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m ?
B.國(guó)外企業(yè)??3000.00 /展期（USD） 3m × 3m
★ 豪華展位：3m×3m國(guó)內(nèi)企業(yè)： RMB 12800元/個(gè)；國(guó)外企業(yè): ＄4000元/個(gè)；
★?室內(nèi)光地：
A.國(guó)內(nèi)企業(yè)?? 1000（RMB）/平方米???
B.國(guó)外企業(yè) 300（USD）/平方米
注：每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5A電源插座一個(gè)（特殊用電請(qǐng)事先說(shuō)明，另行收費(fèi)）、廢紙簍一個(gè)）。“光地”最少36㎡起租，只提供參展空間，展館內(nèi)24小時(shí)保潔\保安，不包括展架、展具、地毯、電源等。
會(huì)刊廣告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色內(nèi)頁(yè) 8000元 ◇彩色內(nèi)頁(yè)對(duì)開(kāi) 15000元；
注：會(huì)刊尺寸140mm（寬）×210mm（高）
◇參觀證 50000元/3萬(wàn)張 ◇手提袋廣告 50000元/1萬(wàn)個(gè) ◇門票廣告 20000元/1萬(wàn)張
◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個(gè) ◇5米*3米廣告牌 20000/個(gè)；
★ 新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì):每場(chǎng)10000元/45分鐘，國(guó)外企業(yè)??3000.00（USD）
★ 行業(yè)特別協(xié)辦單位20萬(wàn)，僅限1家；協(xié)辦單位16萬(wàn)，僅限2家；招待晚宴協(xié)辦單位10萬(wàn)，限1家（詳情見(jiàn)附件1、2、3）。更多現(xiàn)場(chǎng)廣告方案請(qǐng)咨詢：021-80348170
■邀請(qǐng)專業(yè)買家| Visiting audience：
1、龐大的《采購(gòu)商數(shù)據(jù)庫(kù)》，定點(diǎn)、定向邀請(qǐng)全國(guó)各省市、港澳臺(tái)地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會(huì)會(huì) 長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)，大型中高檔超市、中國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)；
2、火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應(yīng)商等；
3、沃爾瑪、家樂(lè)福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍等大型超市，貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商；
4、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營(yíng)商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等；
5、總經(jīng)理、行政總廚和采購(gòu)總監(jiān)，全國(guó)省市各大商超采購(gòu)經(jīng)理及代理商等近2萬(wàn)人進(jìn)場(chǎng)參觀采購(gòu)，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本；
6、電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計(jì)師、此類網(wǎng)站的投資商等。
7、 展會(huì)期間將邀請(qǐng)行業(yè)權(quán)威人士就火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求舉辦相關(guān)高層研討會(huì)。
▉參展程序| Exhibition Procedure:
參展條件:具有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》的相關(guān)行業(yè)企業(yè)。
1.填寫(xiě)《參展申請(qǐng)表》郵寄或傳真至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請(qǐng)，先付款，先安排”的原則；
2.申請(qǐng)展位后一周內(nèi)將參展費(fèi)用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2019年5月3日前付清。參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請(qǐng)將銀行匯款單傳真至展會(huì)組織單位。
2019中國(guó)（上海）國(guó)際火鍋食材用品展覽會(huì)暨火鍋美食文化節(jié) 組委會(huì) 電話：021-6042-8394
【線下排期】-2023年食品標(biāo)簽審核員崗位技能培訓(xùn)通知
2023-07-03
