根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，為貫徹落實全面實施食品安全戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”活動要求，加強(qiáng)我區(qū)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和執(zhí)法工作，我廳決定組織實施2018年廣西畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，現(xiàn)將《2018年廣西畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全（含獸藥殘留監(jiān)控）監(jiān)測計劃》印發(fā)給你們，并就有關(guān)事項通知如下，請一并認(rèn)真貫徹執(zhí)行：
一、高度重視，落實責(zé)任
開展畜牧產(chǎn)品監(jiān)測，是依法開展產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重要內(nèi)容，是確保不發(fā)生重大畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的重要技術(shù)支撐和措施。各級畜牧獸醫(yī)行政主管部門及任務(wù)承擔(dān)單位要認(rèn)真落實監(jiān)測計劃，編制工作方案，共同按質(zhì)按量完成任務(wù)。要明確監(jiān)測工作的分管領(lǐng)導(dǎo)和聯(lián)絡(luò)員，落實分解抽樣任務(wù)，落實承擔(dān)抽樣、檢測任務(wù)單位和人員責(zé)任，組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)抽樣、檢測的有關(guān)知識和要求。請各市畜牧獸醫(yī)行政主管部門于2018年3月5日前，將負(fù)責(zé)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的領(lǐng)導(dǎo)、承擔(dān)抽樣、檢測單位及聯(lián)系人、結(jié)果上報負(fù)責(zé)人的姓名和聯(lián)系電話（見附件附表4—1）以及轄區(qū)內(nèi)縣級快速檢測任務(wù)的分解情況（見附件附表4—2），報送到我廳獸醫(yī)醫(yī)政藥政處，并發(fā)電子文檔至電子郵箱yzyzch@163.com，監(jiān)測期內(nèi)如有人員變動，請及時書面告知。同時，要積極配合有關(guān)省部級檢測單位做好全國畜牧產(chǎn)品例行監(jiān)測、監(jiān)督抽查采樣等相關(guān)工作。
二、嚴(yán)格按要求進(jìn)行抽樣檢測，確保監(jiān)測工作質(zhì)量
檢測單位不得將檢測任務(wù)委托給其他機(jī)構(gòu)承擔(dān)，原則上抽樣單位也不得將抽樣任務(wù)委托給其他機(jī)構(gòu)承擔(dān)，對抽樣單位因交通不便等原因確需委托有關(guān)單位抽樣的需事先征得我廳同意（且需將抽樣經(jīng)費轉(zhuǎn)至委托單位），并在抽樣前對承擔(dān)抽樣人員進(jìn)行有關(guān)法律法規(guī)、抽樣方案、抽樣技術(shù)、抽樣品種、抽樣單填寫和工作紀(jì)律等有關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)，確保抽樣質(zhì)量，同時不因委托而放松對抽樣工作的質(zhì)量要求和檢查。
各承擔(dān)單位要嚴(yán)格按照《廣西水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測樣品抽樣及接收程序》（桂漁牧發(fā)〔2016〕15號）要求，認(rèn)真做好抽樣、送樣及檢測等各項工作及記錄，我廳將把監(jiān)測工作的質(zhì)量即畜牧產(chǎn)品抽檢任務(wù)完成率達(dá)100%、畜牧產(chǎn)品樣品抽樣合格率達(dá)100%（樣品抽樣合格指：所抽樣品的品種、重量、份數(shù)、抽樣程序符合抽樣規(guī)范，抽樣單填寫規(guī)范可溯源；樣品抽樣合格率指： 所抽樣品合格數(shù)/所抽樣品總數(shù)*100%）、監(jiān)測不合格產(chǎn)品養(yǎng)殖單位查處率達(dá)100%等三項指標(biāo)納入自治區(qū)食安辦對設(shè)區(qū)市政府2018年度食品安全工作評議考核指標(biāo)，對未按質(zhì)按量完成上述指標(biāo)的市我廳將如實扣分。
自治區(qū)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心要做好樣品抽檢的指導(dǎo)工作，督促各承擔(dān)單位嚴(yán)格按規(guī)范抽樣、在規(guī)定時間內(nèi)送樣；對各市的抽樣、送樣工作情況進(jìn)行統(tǒng)計，不符合要求的樣品一律不得接收并做好登記記錄（詳見附件表格），作為年底設(shè)區(qū)市政府2018年度食品安全工作評議考核打分的依據(jù)；按規(guī)定及時檢測、分析匯總和上報監(jiān)測結(jié)果，確保監(jiān)測結(jié)果的科學(xué)性和真實性。
同時，由于在采購縣級快速檢測試劑卡時供應(yīng)商可提供免費培訓(xùn)14個市快檢技術(shù)的服務(wù)，請各市根據(jù)實際情況及時做好相關(guān)培訓(xùn)事宜。各單位在抽樣過程中，要積極宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)和開展畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的重要意義，指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營者推行無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范用藥用料等生產(chǎn)記錄，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三、各受檢單位要主動配合做好抽樣工作
各受檢單位要正確認(rèn)識畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測的重要性和嚴(yán)肅性，自覺依照法律法規(guī)的要求，主動配合做好抽樣工作。如具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于2名或 抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的，被抽查人可以拒絕抽樣；被抽查人無正當(dāng)理由拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施；被抽查人仍拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場填寫監(jiān)督抽查拒檢確認(rèn)書（見附件附表18），由抽樣人員和見證人共同簽字，并及時向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政主管部門報告情況，對被抽查畜牧產(chǎn)品按規(guī)定作為監(jiān)測不合格查處。
四、各承擔(dān)單位及時上報數(shù)據(jù)，依法規(guī)范監(jiān)測結(jié)果的使用
各承擔(dān)單位要嚴(yán)格按監(jiān)測計劃的時間節(jié)點及時在“廣西畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管預(yù)警系統(tǒng)”上報數(shù)據(jù)，并按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格管理監(jiān)測數(shù)據(jù)材料。未經(jīng)我廳批準(zhǔn)，任何單位和個人不得公開引用和對外發(fā)布監(jiān)測結(jié)果（公開發(fā)布的除外）。“廣西畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管預(yù)警系統(tǒng)”上報工作存在問題請與自治區(qū)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心業(yè)務(wù)室刁培淵聯(lián)系（電話：0771—3130234）。
五、嚴(yán)格查處陽性樣本
各級畜牧獸醫(yī)部門要樹立“發(fā)現(xiàn)問題是業(yè)績、解決問題是政績”的理念，以查找問題、治理問題、提升短板為導(dǎo)向，認(rèn)真嚴(yán)格規(guī)范監(jiān)測工作，積極發(fā)現(xiàn)問題，強(qiáng)化監(jiān)測與執(zhí)法聯(lián)動機(jī)制，認(rèn)真溯源和查處陽性樣本。各市、縣畜牧獸醫(yī)行政主管部門接到陽性樣本的通知后，要盡快組織開展執(zhí)法行動，依法查處，責(zé)令整改，消除質(zhì)量安全隱患，建立長效機(jī)制，推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，并將查處情況及時報送我廳獸醫(yī)醫(yī)政藥政處。各市、縣局（委）對確證陽性樣本的養(yǎng)殖單位，要認(rèn)真對照“黑名單”管理辦法要求，符合“黑名單”管理情形的，要按程序上報，列入“黑名單”管理。出現(xiàn)陽性樣本不依法查處的，我廳將組織工作組追查原因，追究有關(guān)人員責(zé)任，并在自治區(qū)食安辦對設(shè)區(qū)市政府2018年度食品安全工作評議考核中扣分。
六、加強(qiáng)協(xié)調(diào)和溝通
各承擔(dān)單位要加強(qiáng)工作協(xié)調(diào)和信息溝通，主動配合做好相關(guān)工作。監(jiān)測過程中如有問題和建議，請及時與我廳獸醫(yī)醫(yī)政藥政處聯(lián)系。聯(lián)系人：黃樹叢、吳曉丹，聯(lián)系電話：0771—5829791、5829788。
附件：2018年廣西畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全（含獸藥殘留監(jiān)控）監(jiān)測計劃
廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳
2018年3月1日
