冷食廠商寧波集結(jié)
深挖8000億消費大市場
據(jù)龍品錫中國市場研究中心發(fā)布的調(diào)研數(shù)據(jù)報告顯示，2016年全國冷凍冷藏食品行業(yè)規(guī)模達(dá)8000億元，其中速凍米面在2016年銷售額為1011.85億元，冷凍食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了名副其實的朝陽產(chǎn)業(yè)。
為了幫助更多優(yōu)質(zhì)的冷凍冷藏食品企業(yè)擴(kuò)大品牌影響力，走向全國市場,加強(qiáng)冷凍冷藏食品行業(yè)產(chǎn)銷對接，應(yīng)廣大廠商要求，由中國副食流通協(xié)會、香港國際食品協(xié)會支持，北京龍品錫展覽主辦的2017中國冷凍食品展，將于9月1-3日在寧波國際會展中心舉行，展出面積22000平米，參展商350余家，預(yù)計專業(yè)觀眾35000人次以上。
記者了解到，中國冷凍食品展是一個由速凍米面制品、速凍食品、冷凍食品、調(diào)理類食品、微波食品、乳制品、低溫冷藏食品和飲料等廠家與經(jīng)銷商、商超與電商之間，進(jìn)行展覽、貿(mào)易、交流的大型專業(yè)展覽會，旨在為冷凍冷藏食品行業(yè)提供交流發(fā)展的平臺。
據(jù)主辦方負(fù)責(zé)人王海寧介紹：“中國冷凍食品展的前身是中國冰淇淋冷食展-冷凍冷藏食品專區(qū)，在1月9-11日，濟(jì)南舉辦的2017中國冰淇淋冷食展（春季）冰展上，速凍牛羊肉、速凍米面制品、調(diào)理食品等參展企業(yè)就達(dá)到了30余家，通過現(xiàn)場烹飪、免費品嘗等活動，吸引了一大批專業(yè)買家的駐足，獲得一致好評。伴隨著冷凍冷藏食品企業(yè)的陸續(xù)加入，原有的專區(qū)已經(jīng)無法滿足一眾食品廠商的要求，所以今年主辦方在2017中國冰淇淋冷食展（秋季冰展）的同期，單獨將冷凍冷藏食品劃分出來，形成了一個單獨的子展，也就是2017中國冷凍食品展。為了表彰為行業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的經(jīng)銷商企業(yè)和個人，展會同期，主辦方還將發(fā)布‘2017中國冷凍冷藏食品經(jīng)銷商100強(qiáng)’榜單”。
廠商期待已久
一場專業(yè)的對接會呼之欲出
據(jù)了解，自中國冷凍食品展即將在寧波舉行的消息公布后，就在行業(yè)內(nèi)受到了一眾食品廠商的熱捧，紛紛報名參展、參觀，熱情高漲。來自臨清冷食批發(fā)的經(jīng)銷商張光弟向記者透露，作為冷凍冷藏食品經(jīng)銷商他自己已經(jīng)參加了很多次大型展會，而專門的冷凍冷藏食品展還是第一次參加，所以他很早就向主辦方報名了，他表示目前自己的冷庫還有一些空余的位置，所以想引進(jìn)一些速凍牛羊肉食品和魚丸、蝦丸、蝦滑、肉串等調(diào)理類食品來豐富自己的產(chǎn)品線。
作為首屆2017中國冷凍食品展參展商之一的，青島市金榮泰食品有限公司總經(jīng)理仇旭政接受記者采訪時表示：“這是我第二次參加龍品錫舉辦的展覽會，之前都是跟冰淇淋企業(yè)在一起，這次主辦方成立了單獨的子展，這樣前來觀展的買家就會更有針對性地參觀和選擇產(chǎn)品，對于我們做速凍食品的企業(yè)而言非常及時。所以今年我除了自己參展外，也將會邀請自己的潛在客戶和已經(jīng)合作的大客戶前往寧波參觀。”
草緣食尚品牌創(chuàng)始人谷承遠(yuǎn)表示，這也是他第二次參展，在今年1月9-11日濟(jì)南春季冰展上,草緣食尚品牌現(xiàn)場開展了試吃活動,被經(jīng)銷商買家團(tuán)團(tuán)圍住,場面火爆。所以寧波秋季冰展他決定將展位面積從原來的36平米擴(kuò)大到54平米，從而接待更多的專業(yè)買家。除此之外，記者還了解到，來自東北的中高端水餃品牌吳大嫂、來自華東的水餃品牌菜根香水餃等一大批速凍米面制品企業(yè)紛紛預(yù)定大展位，希望通過中國冷凍食品展的平臺拓展全國市場。
記者相信，伴隨著國內(nèi)冷鏈物流的日益完善和發(fā)展，國內(nèi)冷凍冷藏食品企業(yè)的銷售渠道將不斷拓寬，將會有越來越多的區(qū)域性冷凍冷藏食品品牌迅速崛起。可以預(yù)見的是，以主打?qū)I(yè)產(chǎn)銷對接平臺的冷凍冷藏食品展將會成為大勢所趨。
