【中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)訊】2015美國(guó)加州核桃烘焙大師創(chuàng)意大賽總決賽于2015年4月16日在第十二屆中國(guó)國(guó)際烘焙展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)隆重舉行。一場(chǎng)精彩的核桃烘焙盛宴就此拉來序幕！
本次大賽是由中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)與美國(guó)加州核桃協(xié)會(huì)主辦，由中華廚皇協(xié)會(huì)、北京烘焙師俱樂部、深圳市松筠華焙文化傳播中心、劉科元西點(diǎn)蛋糕咖啡烘焙學(xué)院、北京高斯達(dá)機(jī)電有限公司、廣州高登食品有限公司、深圳精益油脂技術(shù)有限公司、深圳香椰食品進(jìn)出口有限公司、深圳巧妃可可食品有限公司、博瑞順發(fā)（北京）貿(mào)易有限公司、淮陽新華食品機(jī)械廠、徐州三泰機(jī)械有限公司、中國(guó)烘焙人才網(wǎng)贊助協(xié)辦，得到烘焙行業(yè)內(nèi)多家知名企業(yè)以及幾十家專業(yè)網(wǎng)絡(luò)媒體的大力支持。
本次大賽裁判監(jiān)管為美國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處代表，
本次大賽裁判長(zhǎng)：中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)劉科元先生，
裁判員有：中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京烘焙師俱樂部主席劉建設(shè)老師、中華廚皇會(huì)烘焙專委會(huì)會(huì)長(zhǎng)王蘭柱老師、法國(guó)皮爾卡丹、馬克西姆廚師長(zhǎng)、國(guó)家級(jí)評(píng)委董桐生老師。
比賽一觸即發(fā)，從40名選手當(dāng)中脫穎而出的16位決賽選手們通過充分的賽前準(zhǔn)備，在總決賽中全神貫注、精心制作出屬于他們的比賽作品，用他們的巧手所做出的作品精美而別致，渲染了整個(gè)比賽會(huì)場(chǎng)的火熱和諧氣氛，久而彌香的玉盤珍饈引得了眾多佇留的觀眾紛紛拍照留影。
下午15：00裁判團(tuán)評(píng)分期間，裁判團(tuán)各位老師以公開、公正、公平的原則對(duì)各位選手進(jìn)行評(píng)比打分，最終統(tǒng)計(jì)確認(rèn)出“2015美國(guó)加州核桃烘焙大師創(chuàng)意大賽”總決賽各獎(jiǎng)項(xiàng)的獲獎(jiǎng)得主。
下午16：00，“2015美國(guó)加州核桃烘焙大師創(chuàng)意大賽”總決賽的頒獎(jiǎng)典禮在同地舉行！2015美國(guó)加州核桃烘焙大師創(chuàng)意大賽總決賽的裁判長(zhǎng)劉科元先生對(duì)大賽作出精辟的一番點(diǎn)評(píng)?？隙烁魑粎①愡x手的參賽水平，并對(duì)他們寄予了濃烈而殷切的期望。
最后，由裁判嘉賓劉科元裁判長(zhǎng)、美國(guó)加州核桃協(xié)會(huì)中國(guó)代表區(qū)Barbara女士、美國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處代表逐一為大賽獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)獎(jiǎng)品，并與選手合影紀(jì)念。“2015美國(guó)加州核桃烘焙大師創(chuàng)意大賽”總決賽成功舉辦！選手們懷揣著對(duì)烘焙道路最初的執(zhí)著和夢(mèng)想，在烘焙道路上又有了新的里程碑！載夢(mèng)而來，碩果而歸！
