俗話說：靠山吃山，靠海吃海。說起威海，就不能不提海鮮了。威海的海鮮種類繁多，簡直是不勝枚舉。而其中：小黃花魚就是一種深受普通老百姓喜歡的海產(chǎn)品，清末名士周楚良就為它寫下了“白花不似黃花好，鰓下分明莫誤求”的詩詞。
眼下本是漁船出海捕撈的時節(jié)，但是受燃油價格上漲、近海魚類資源少、用工工資上漲等因素的共同影響，目前威海不少漁船仍在“歇業(yè)”，由此帶來威海水產(chǎn)品批發(fā)市場新鮮小黃花魚等部分品種價格上漲明顯。目前市場新鮮小黃魚價格大幅上漲至每公斤32-36元，比前期上漲41.7%；此外，市場新鮮大牙鲆魚每公斤價格在70元左右，新鮮偏口魚每公斤價格在60元左右，新鮮黑魚每公斤價格在40-46元，新鮮大鯧魚價格一般在160-170元/公斤，而新鮮大鲅魚每公斤價格在40元左右。
受貨源偏緊的影響，近期市場本地活爬蝦價格繼續(xù)高位堅挺，市場每公斤價格一般在80-90元，比前期上漲21.4%。據(jù)了解，由于臨近五一節(jié)，賓館飯店備貨數(shù)量隨之增加，外來采購和發(fā)貨也有所上升，加上海水污染和過度捕撈造成近海漁業(yè)資源減退，出海生產(chǎn)的漁船獲物很少，導(dǎo)致爬蝦供應(yīng)數(shù)量減少，市場價格自然就高。對于爬蝦下一步的價格走勢，市場經(jīng)銷商分析認(rèn)為，隨著海水升溫，海產(chǎn)品生長速度加快，爬蝦的供應(yīng)數(shù)量將會增加，市場價格也將會相應(yīng)降下來，但五一節(jié)期間，市場爬蝦價格大幅回落的可能性不會太大。
