明尼蘇達(dá)州，美國(guó) (2015年1月6日)- 30年前，3M 發(fā)布了第一款3M測(cè)試片--3MTM PetrifilmTM菌落總數(shù)測(cè)試片，引領(lǐng)了食品安全微生物檢測(cè)方法的新方向。為保障食品安全，釋放實(shí)驗(yàn)室空間，提高實(shí)驗(yàn)室效率邁進(jìn)了一大步。今天，3M食品安全積累前30年的經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)邁步向前于今天全球同步上市新一代3MTM PetrifilmTM 快速菌落總數(shù)測(cè)試片。產(chǎn)品在中國(guó)地區(qū)上市后可以幫助實(shí)驗(yàn)室人員的菌落總數(shù)檢測(cè)更快，更方便，更準(zhǔn)確，出結(jié)果時(shí)間僅需24小時(shí)！在食品飲料加工過程中能夠獲得快速、準(zhǔn)確的菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)食品質(zhì)量和生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性控制是非常重要的。決策速度的快慢和準(zhǔn)確性直接或間接地影響食品生產(chǎn)到流通的整個(gè)環(huán)節(jié)，從而最終影響到食品的質(zhì)量和安全。作為被驗(yàn)證和傳統(tǒng)平板法同樣可靠的方法，3MTM PetrifilmTM 快速菌落總數(shù)測(cè)試片具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：快速出結(jié)果,出結(jié)果時(shí)間比傳統(tǒng)方法提高一倍；判讀準(zhǔn)確，特有的技術(shù)減少了菌落蔓延而導(dǎo)致的判讀困難，雙重指示劑技術(shù)使計(jì)數(shù)更簡(jiǎn)單；操作簡(jiǎn)便，預(yù)制培養(yǎng)基的測(cè)試片只需三步，在接種區(qū)的周圍加有泡棉屏障，接種更容易。這些優(yōu)點(diǎn)都避免了由于傳統(tǒng)方法繁復(fù)的操作而導(dǎo)致的重復(fù)勞動(dòng)和決策延誤。
"我們非常驕傲地說在我們17種PetrifilmTM測(cè)試片中，有10種測(cè)試片可以滿足24小時(shí)內(nèi)出結(jié)果，"3M 全球市場(chǎng)部經(jīng)理Jason Semerad說道，"最終，對(duì)食品飲料企業(yè)而言節(jié)省時(shí)間的同時(shí)也為他們提供了準(zhǔn)確可信賴的檢測(cè)結(jié)果，最終捍衛(wèi)了他們來之不易的品牌形象。"3MTM PetrifilmTM 快速菌落總數(shù)測(cè)試片的上市，標(biāo)志著3MTM PetrifilmTM測(cè)試片系列進(jìn)入24小時(shí)檢測(cè)模式。能滿足幾乎所有食品企業(yè)的日常微生物檢測(cè)需求。今天，在美國(guó)排名前100的食品生產(chǎn)企業(yè)中已有91家企業(yè)使用3MTM PetrifilmTM測(cè)試片作為他們的日常檢測(cè)方法。
3MTM PetrifilmTM 快速菌落總數(shù)測(cè)試片已經(jīng)獲得了AOAC PTM（ AOAC INTERNATIONL Performance Tested Methods(SM)）認(rèn)證,認(rèn)證編號(hào)121403。在AOAC的研究中把3MTM PetrifilmTM 快速菌落總數(shù)測(cè)試片方法和美國(guó)FDA細(xì)菌學(xué)分析手冊(cè)（BAM ）的方法以及USDA推薦的其他方法做了對(duì)比，試驗(yàn)結(jié)論證明3MTM PetrifilmTM 快速菌落總數(shù)測(cè)試片方法等效于或優(yōu)于BAM參考推薦方法。
近年來，微生物引發(fā)的食品安全問題越來越引起消費(fèi)者、專家、政府部門的廣泛關(guān)注和重視。相信隨著3MTM PetrifilmTM 快速菌落總數(shù)測(cè)試片在中國(guó)的上市，國(guó)內(nèi)微生物快速檢測(cè)的新浪潮即將掀起。
AOAC，成立于1884年總部設(shè)在馬里蘭州蓋瑟斯堡，AOAC國(guó)際的附屬公司，全球公認(rèn)的，獨(dú)立的，不以營(yíng)利為目的協(xié)會(huì)。AOAC即美國(guó)官定分析化學(xué)家協(xié)會(huì)，致力于食品和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的分析方法驗(yàn)證和認(rèn)可的國(guó)際組織。AOAC已被國(guó)際認(rèn)可為"金標(biāo)準(zhǔn)"的頒布者和驗(yàn)證者，提供世界范圍內(nèi)可信賴的分析檢測(cè)方法。AOACC提供以科學(xué)為基礎(chǔ)的解決方案和其官方分析方法，是全世界接受和認(rèn)可的。
3M食品安全是食品安全創(chuàng)新解決方案的領(lǐng)導(dǎo)者，幫助食品和飲料企業(yè)優(yōu)化其產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，使消費(fèi)者權(quán)益得到保障。在食品安全的每一個(gè)環(huán)節(jié)，3M食品安全為您提供了解決方案，幫助降低風(fēng)險(xiǎn)，提高運(yùn)營(yíng)效率和安全底線。3MTM PetrifilmTM測(cè)試片為世界各地采購(gòu)和使用 。個(gè)人及其組織可以了解更多訪問 www.3M.com/foodsafety或www.3M.com/foodsafety/RapidAerobicCount或聯(lián)系3M食品安全部各地辦事處。
關(guān)于3M
3M捕獲新思路的火花，并把它們轉(zhuǎn)化成數(shù)以千計(jì)的巧妙的產(chǎn)品。 其創(chuàng)造性的合作文化，激發(fā)了強(qiáng)大的技術(shù)，讓生活更美好，永無休止。3M公司是創(chuàng)新的公司，從未停止發(fā)明 。3M全球范圍內(nèi)已超過70個(gè)國(guó)家的業(yè)務(wù)，員工約89,000人，年銷售額$ 310億美元。 有關(guān)詳細(xì)信息，請(qǐng) 訪問 www.3M.com。
關(guān)于3M中國(guó)
3M中國(guó)有限公司于1984年11月在中國(guó)注冊(cè)成立，是在經(jīng)濟(jì)特區(qū)之外成立的中國(guó)第一家外商獨(dú)資企業(yè)。目前3M公司在中國(guó)建立了12家公司、9個(gè)生產(chǎn)基地、27個(gè)辦事處、4個(gè)技術(shù)中心和1個(gè)研發(fā)中心，員工超過8,200人。
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