食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息，臺(tái)灣地區(qū)"農(nóng)委會(huì)"官網(wǎng)4日毛豬市場(chǎng)交易價(jià)每公斤升至新臺(tái)幣83.17元，呈現(xiàn)出持續(xù)走高態(tài)勢(shì)，農(nóng)委會(huì)已協(xié)調(diào)臺(tái)糖公司3月增加供應(yīng)3000頭，冷凍公會(huì)也愿減購(gòu)15%,以穩(wěn)定豬價(jià)。
全臺(tái)一天約出豬2萬2000多頭毛豬到拍賣市場(chǎng)屠宰上市。
臺(tái)灣農(nóng)委會(huì)畜牧處表示，冷凍公會(huì)每天購(gòu)入全臺(tái)拍賣量的17%、18%,制作加工食品；經(jīng)協(xié)調(diào)，已同意減少每天買入量的15%,推算每天因此增加500到600頭毛豬進(jìn)入拍賣場(chǎng)交易。
其次，臺(tái)灣畜牧處說，臺(tái)糖除于2月26日同意3月間會(huì)多供應(yīng)1000頭、每頭重115公斤（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格120公斤）的毛豬到市場(chǎng)交易；近日又同意再多釋出2000頭規(guī)格110公斤的毛豬，合計(jì)3月會(huì)多增加3000頭毛豬到全國(guó)拍賣場(chǎng)交易。
臺(tái)畜牧處重申，希望增加供應(yīng)，可以抵銷豬農(nóng)及肉商疑似惜售帶來的不良影響，以穩(wěn)定豬價(jià)。
