2012年10月22日，一個(gè)值得紀(jì)念的日子。在全國(guó)首座生態(tài)釀酒工業(yè)園區(qū)內(nèi)，沱牌舍得酒業(yè)舉行“酒業(yè)智能機(jī)器人的研發(fā)及應(yīng)用”、“熱超導(dǎo)節(jié)能技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用”立項(xiàng)、開題儀式，項(xiàng)目領(lǐng)銜主研，中國(guó)當(dāng)代發(fā)明家、中國(guó)釀酒大師李家民主持了儀式。
會(huì)上，李家民介紹了項(xiàng)目實(shí)施背景、重要意義、實(shí)施步驟及相關(guān)注意事項(xiàng)。中科院下屬的沈陽(yáng)新松機(jī)器人自動(dòng)化股份有限公司機(jī)器人事業(yè)部總經(jīng)理王金濤博士、中央黨校“超越之路”課題組研究員吳耀琪分別介紹了智能機(jī)器人、熱超導(dǎo)節(jié)能技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀及重要意義。
早在1998年2月，李家民牽頭啟動(dòng)TP-CIMS工程，形成TP-CIMS規(guī)劃設(shè)計(jì)方案，并于1999年獲國(guó)家863/CIMS主題專家組批準(zhǔn)，同意正式立項(xiàng)。2006年，與機(jī)器人發(fā)明家吳玉祿先生合作，探索將機(jī)器人應(yīng)用到酒業(yè)操作的可行性。“酒業(yè)智能機(jī)器人的研發(fā)及應(yīng)用”項(xiàng)目是參考智能機(jī)器人現(xiàn)有成果，結(jié)合酒業(yè)實(shí)際立題的，通過廣泛預(yù)研、論證，智能機(jī)器人可廣泛地應(yīng)用于原料處理、釀造操作、灌裝、物流等部分環(huán)節(jié)，能有效地將工人從重復(fù)、繁瑣的操作中解放出來(lái)，更多地致力于人機(jī)結(jié)合、工藝參數(shù)配合及監(jiān)控等高技術(shù)含量工作中來(lái)，能實(shí)現(xiàn)更輕松、更體面的工作。該項(xiàng)技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用，將再次成為以高新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的典范，將助推傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更好、更快的可持續(xù)發(fā)展。
當(dāng)今能源緊缺已成世界性問題，能源價(jià)格不斷飆升，節(jié)能減排成為國(guó)家及企業(yè)共同關(guān)心的話題。熱超導(dǎo)技術(shù)具有傳熱快、熱效率高、熱損失小的特點(diǎn)，該技術(shù)在酒業(yè)的應(yīng)用，將大幅度提高節(jié)能減排水平。
長(zhǎng)期以來(lái)，沱牌舍得致力于以高新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在生態(tài)釀酒、食品安全等多個(gè)領(lǐng)域取得創(chuàng)新突破。上述兩項(xiàng)新技術(shù)的研究，是實(shí)現(xiàn)酒業(yè)“安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗”，促進(jìn)傳統(tǒng)酒業(yè)跨越式可持續(xù)發(fā)展的又一項(xiàng)重大技術(shù)創(chuàng)新，它的應(yīng)用既是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇，但記者相信，因順應(yīng)并抓住了大勢(shì)，必將獲得成功，一如沱牌舍得人倡導(dǎo)并踐行生態(tài)釀酒，必將從不被認(rèn)同看好，到最終獲得廣泛認(rèn)同。
