食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國(guó)食品安全局（FSA）消息，應(yīng)英國(guó)食品安全局的要求，英國(guó)食品微生物安全咨詢委員會(huì)（ACMSF）審查了目前英國(guó)范圍內(nèi)人與動(dòng)物所面臨的弓形蟲風(fēng)險(xiǎn)，并發(fā)布了一份審查報(bào)告。
在審查報(bào)告中，英國(guó)食品微生物安全咨詢委員會(huì)研究了存在于食品中的弓形蟲所構(gòu)成的感染風(fēng)險(xiǎn)，分析了要獲取弓形蟲食源性源頭所要做的工作，還審查了對(duì)弓形蟲易感人群的消費(fèi)建議。
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