為加強對安徽省水產(chǎn)制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，近日，省質(zhì)監(jiān)局組織對全省水產(chǎn)制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽查。
本次監(jiān)督抽查共抽取水產(chǎn)制品23組，經(jīng)檢驗合格21組，不合格2組，合格率為91.3%。2組不合格產(chǎn)品均為明礬含量超標(biāo)。
監(jiān)督抽查檢測項目：孔雀石綠、多氯聯(lián)苯、甲基汞、明礬、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、甲醛、鉻、無機砷、二氧化硫、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、硼酸、副溶血性弧菌15個項目。
表1 不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號
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產(chǎn)品名稱
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生產(chǎn)企業(yè)名稱
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規(guī)格型號
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批次
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不合格項目
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1
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紫菜
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合肥綠晶商貿(mào)有限責(zé)任公司
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70g/袋
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/
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2011.05.11
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明礬
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2
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紫菜
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合肥市北部灣農(nóng)副產(chǎn)品有限公司
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散稱
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/
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2011.05.23
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明礬
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表2 合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號
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產(chǎn)品名稱
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生產(chǎn)企業(yè)名稱
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規(guī)格型號
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期
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1
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蝦米
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安徽富煌三珍食品集團有限公司
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280g/盒
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巢三珍
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2011.02.18
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2
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銀魚干
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安徽富煌三珍食品集團有限公司
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200g/盒
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巢三珍
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2011.03.20
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3
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蝦米
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安徽徽王食品有限公司
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400g/盒
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徽王
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2011.04.24
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4
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蝦皮
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安徽徽王食品有限公司
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200g/袋
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徽王
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2011.03.30
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5
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魚片
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安徽匯匯食品有限公司
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1kg/袋
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/
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2011.04.12
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6
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特大蝦仁
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安徽惠之園食品有限公司
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300g/袋
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/
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2011.01.08
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7
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勁味黃魚卷
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安徽惠之園食品有限公司
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200g/袋
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/
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2011.01.08
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8
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中蝦仁
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安徽惠之園食品有限公司
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550g/袋
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/
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2011.01.15
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9
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勁味黃魚卷
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安徽惠之園食品有限公司
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200g/袋
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/
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2011.01.08
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10
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特大蝦仁
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安徽惠之園食品有限公司
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300g/袋
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/
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2011.01.08
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11
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銀魚干
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巢湖市江濤水產(chǎn)食品有限公司
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散裝
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巢湖姥山
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2011.04.15
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12
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臭鱖魚
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合肥徽之皇食品集團有限公司
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400g/袋
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徽之皇
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2011.06.07
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13
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毛毛魚
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合肥徽之皇食品集團有限公司
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360g/盒
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徽之皇
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2011.05.08
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14
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青魚片
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合肥康益食品有限責(zé)任公司
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散稱
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康益食品
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2011.04.12
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15
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剁椒魚塊
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合肥康益食品有限責(zé)任公司
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散稱
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康益食品
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2011.04.12
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16
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魚丸
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合肥廬陽區(qū)欣榮食品廠
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散裝
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/
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2011.05.11
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17
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咸魚
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合肥市一片香腌臘肉制品廠
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散
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/
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/
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18
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臭鱖魚
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黃山市徽味鮮食品有限公司
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稱重
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老徽鄉(xiāng)
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2011.05.17
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19
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臭鱖魚
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黃山市珍味坊食品有限公司
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稱重
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/
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2011.05.12
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20
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腌鮮鱖魚
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黃山味美佳工貿(mào)有限公司
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稱重
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徽廚
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2011.05.12
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21
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蝦仁干
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無為縣斌誠蛋制品有限公司
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散裝
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巢湖姥山
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2011.04.15
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