食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報(bào)道，一項(xiàng)最新的研究表明，幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)用于處理傷口的麥盧卡蜂蜜可能是對(duì)抗超級(jí)細(xì)菌的"終極武器"。
麥盧卡蜂蜜可對(duì)抗造成常規(guī)傷口感染的三種細(xì)菌，包括耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）超級(jí)細(xì)菌。
科學(xué)家表示，該蜂蜜可以通過(guò)不同尋常的方式抑制微生物生長(zhǎng)，也可能會(huì)逆轉(zhuǎn)微生物的耐藥性。
采用含蜂蜜的傳統(tǒng)療法處理傷口已有幾個(gè)世紀(jì)的歷史。在新西蘭，蜜蜂將麥盧卡樹(shù)上的花粉制成麥盧卡蜂蜜。由于目前專(zhuān)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了麥盧卡蜂蜜的價(jià)值，麥盧卡蜂蜜便出現(xiàn)在了眾多現(xiàn)代的傷口護(hù)理產(chǎn)口當(dāng)中。然而，麥盧卡蜂蜜的神奇療效尚不得而知。
卡迪夫威爾士大學(xué)教授羅斯.庫(kù)伯領(lǐng)導(dǎo)的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，麥盧卡蜂蜜可阻止細(xì)菌吸附到組織上，因此阻斷了感染過(guò)程的這個(gè)重要步驟。
庫(kù)伯教授表示，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，蜂蜜可使得耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）對(duì)苯唑青霉素等抗生素更加敏感，它能有效地逆轉(zhuǎn)微生物的耐藥性，這表明，如果將目前的抗生素同麥盧卡蜂蜜混合使用，那么它將能更有效的對(duì)抗超級(jí)細(xì)菌。
該研究結(jié)果公布于英國(guó)哈羅蓋特鎮(zhèn)召開(kāi)的普通微生物學(xué)會(huì)春季會(huì)議。
原文鏈接：<http://uk.news.yahoo.com/21/20110412/tsc-manuka-honey-may-beat-mrsa-superbug-4b158bc.html>
