衛(wèi)監(jiān)督食便函〔2009〕495號
各有關(guān)單位：
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，經(jīng)新資源食品評審專家委員會審核，擬批準(zhǔn)DHA藻油為新資源食品（見附件）?，F(xiàn)公開征求意見，截止時間為2010年1月29日，請將意見反饋至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心。
傳 真：010-64047878-2231
郵 箱：zhangxx3961@yahoo.com.cn
附 件：DHA藻油
二○○九年十二月二十八日
附件
DHA藻油
|
中文名稱
|
DHA藻油
|
|
|
英文名稱
|
DHA Algal Oil
|
|
|
主要成分
|
二十二碳六烯酸 (DHA)
|
|
|
基本信息
|
來源：裂壺藻（Schizochytrium aggregatum）
吾肯氏壺藻（Ulkenia amoeboida）
寇氏隱甲藻（Crypthecodinium cohnii）
|
|
|
生產(chǎn)工藝簡述
|
以裂壺藻種(或吾肯氏壺藻種或寇氏隱甲藻種)為原料，通過發(fā)酵、分離、提純等工藝生產(chǎn)。
|
|
|
推薦食用量
|
≤300毫克/天（以純DHA計）
|
|
|
質(zhì)量要求
|
性狀
|
淡黃色到橙色油狀液體
|
|
DHA含量
|
≥35％
|
|
|
反式脂肪酸
|
＜1％
|
|
|
水分及可揮發(fā)物
|
＜0.05%
|
|
|
其它需要說明的情況
|
在嬰幼兒食品中使用應(yīng)符合相關(guān)要求。
|
|
