各省、自治區(qū)、直轄市人民政府辦公廳及新疆生產(chǎn)建設兵團辦公廳，衛(wèi)生廳局，經(jīng)委（經(jīng)貿(mào)委、工業(yè)主管部門）,公安廳局，監(jiān)察廳局，農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)）廳（局、委、辦）,商務主管部門，工商局，質(zhì)量技術監(jiān)督局，出入境檢驗檢疫局，食品藥品監(jiān)管局：
根據(jù)衛(wèi)生部等九部門《關于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的緊急通知》的規(guī)定，為配合全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治（以下簡稱：專項整治）工作的深入開展，專項整治專家委員會提出《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》，經(jīng)專項整治領導小組研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請依照執(zhí)行。各地在專項整治工作中發(fā)現(xiàn)新的違法添加非食用物質(zhì)，請繼續(xù)向?qū)ｍ椪螌＜椅瘑T會提出。
聯(lián) 系 人：薛 毅
聯(lián)系電話： 010-68792821
附件1:食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）
2:食品中富馬酸二甲酯殘留量的測定（氣相色譜法）.doc
全國打擊違法添加非食用物質(zhì)
和濫用食品添加劑專項整治領導小組
二○○九年二月四日
附件1
食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）
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序號
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名稱
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主要
成分
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可能添加的主要食品類別
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可能的主要作用
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檢測方法
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1
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皮革水解物
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皮革水解蛋白
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乳與乳制品
含乳飲料
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增加蛋白質(zhì)含量
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乳與乳制品中動物水解蛋白鑒定－L（－）－羥脯氨酸含量測定（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。
聯(lián)系方式： Wkzhong@21cn.com）
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2
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溴酸鉀
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溴酸鉀
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小麥粉
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增筋
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3
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β－內(nèi)酰胺酶
（金玉蘭酶制劑）
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β－內(nèi)酰胺酶
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乳與乳制品
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掩蔽
抗生素
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液相色譜法（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。
聯(lián)系方式： Wkzhong@21cn.com）
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4
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富馬酸二甲酯
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富馬酸
二甲酯
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糕點
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防腐
防蟲
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氣相色譜法（檢測方法由中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所提供）
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附件2
食品中富馬酸二甲酯殘留量的測定 （氣相色譜法）
