2007年12月5日,新西蘭發(fā)布第G/SPS/N/NZL/390號(hào)通報(bào)，公布了新西蘭進(jìn)口澳大利亞人類消費(fèi)用指定加工家禽肉制品的進(jìn)口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
2001年前，澳美的家禽產(chǎn)品符合向新西蘭出口的條件。這些產(chǎn)品包括，按照MAF文件（新西蘭肉與肉制品進(jìn)口：動(dòng)物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)審核(1991)）中說(shuō)明的規(guī)范經(jīng)過(guò)熱處理的雞肉。
新的科學(xué)信息表明以往的雞肉產(chǎn)品熱處理要求已不能完全滅活傳染性法氏囊病病毒(IBD)。1999及2000年，MAF公布了兩項(xiàng)補(bǔ)充風(fēng)險(xiǎn)分析：進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)分析：雞肉與雞肉制品；Bernard Matthews食品有限公司來(lái)自英國(guó)的火雞肉半成品，對(duì)來(lái)自美國(guó)雞肉的檢疫性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的修訂，以及對(duì)滅活雞肉內(nèi)新城疫病毒熱處理的再評(píng)估。
這些風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估確定，經(jīng)正常蒸煮處理程序的雞肉產(chǎn)品內(nèi)有IBD病毒殘留的風(fēng)險(xiǎn)。撤銷有關(guān)來(lái)自澳大利亞及美國(guó)家禽制品的進(jìn)口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從此后只有經(jīng)過(guò)商業(yè)消毒處理程序(如罐裝、干餾或熔脂)的雞肉制品才可以向新西蘭出口。
2006年，MAF公布了一項(xiàng)進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)分析：澳大利亞熱處理鴨肉。該澳洲鴨肉風(fēng)險(xiǎn)分析限制產(chǎn)品至少要經(jīng)過(guò)30分鐘核心溫度60℃及10分鐘核心溫度80℃的熱處理。該風(fēng)險(xiǎn)分析確定的存在于澳大利亞的唯一潛在有害風(fēng)險(xiǎn)是IBD病毒，可感染鴨子并可在加工過(guò)程中通過(guò)熱處理程序滅活。這些措施包括農(nóng)莊管理、屠宰前的禽鳥(niǎo)IBD檢驗(yàn)，屠宰系統(tǒng)及最終產(chǎn)品加工。由于在2001年撤消了熱處理雞肉的進(jìn)口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)后，澳大利亞提出了雞肉市場(chǎng)準(zhǔn)入的要求，根據(jù)鴨肉風(fēng)險(xiǎn)分析及以前的雞肉風(fēng)險(xiǎn)分析制定的進(jìn)口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)草案將包括所有加工家禽肉制品。家禽肉制品必須經(jīng)過(guò)證明，認(rèn)為符合特別的減輕熱敏感禽類病原菌風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)間溫度標(biāo)準(zhǔn)。此外，產(chǎn)品必須是來(lái)源自新西蘭并在加拿大加工的禽鳥(niǎo)或源自無(wú)傳染性法氏囊病的澳洲禽鳥(niǎo)。
